Neceri atbrīvoties no grāmatām (Umberto Eko)
+371 27000041, +371 27000045
(darba dienās 9:00-17:00 latviešu)
+371 27000041
+371 27000045

(darba dienās 10:00-17:00)
Jaunums!
350 сортов хлебо-булочных изделий
Uzziņu grāmatas, enciklopēdijas
350 maizes izstrādājumu veidi
Plotņikovs P., Koļesņikovs M.
49.99 €
Ielikt grozā
Разделка мяса. Справочник
Uzziņu grāmatas, enciklopēdijas
Gaļas griešana. Katalogs
Bilbasovs Vasilijs, Zabašta Andrejs
69.99 €
Ielikt grozā
Технологии пищевых продуктов с длительными сроками хранения
Uzziņu grāmatas, enciklopēdijas
Tehnoloģijas pārtikas produktiem ar ilgu glabāšanas laiku
Bogatyreva Tatjana, Labutina N.
29.99 €
Ielikt grozā
Шоколад, конфеты, карамель и другие кондитерские изделия
Uzziņu grāmatas, enciklopēdijas
Šokolāde, konfektes, karamele un citi konditorejas izstrādājumi
Minifi B.
69.99 €
Ielikt grozā
Современное производство колбасных и солено-копченых изделий
Uzziņu grāmatas, enciklopēdijas
Mūsdienīga desu un sālītu, kūpinātu produktu ražošana
Zonins Vladimirs
49.99 €
Ielikt grozā
Технология переработки мяса. Немецкая практика
Uzziņu grāmatas, enciklopēdijas
Gaļas pārstrādes tehnoloģija. Vācu prakse
Kaims Heinrihs
69.99 €
Ielikt grozā
Производство изделий из замороженного теста
Uzziņu grāmatas, enciklopēdijas
Saldētu mīklas izstrādājumu ražošana
49.99 €
Ielikt grozā
Производство и рецептуры мясных изделий. Мясная гастрономия
Uzziņu grāmatas, enciklopēdijas
Gaļas produktu ražošana un receptūras. Gaļas gastronomija
Kohs Hermans, Fukss M.
69.99 €
Ielikt grozā
Производство майонезов, кетчупов и других соусов
Uzziņu grāmatas, enciklopēdijas
Majonēzes, kečupa un citu mērču ražošana
Dorožkina Tatjana, Pavlovskis S.
49.99 €
Ielikt grozā
Микробиология пива
Uzziņu grāmatas, enciklopēdijas
Alus mikrobioloģija
49.99 €
Ielikt grozā
Новое в пивоварении
Uzziņu grāmatas, enciklopēdijas
Jaunumi alus darīšanā
69.99 €
Ielikt grozā
Качество пива: стабильность вкуса и аромата, коллоидная стойкость, дегустация
Uzziņu grāmatas, enciklopēdijas
Alus kvalitāte: garšas un aromāta stabilitāte, koloīda stabilitāte, degustācija
Meledīna Tatjana, Dedegkajevs Aleksandrs, Afonins D.
49.99 €
Ielikt grozā
Краткий курс пивоварения
Uzziņu grāmatas, enciklopēdijas
Īss alus darīšanas kurss
Narciss Ludvigs
69.99 €
Ielikt grozā
Дрожжи в пивоварении
Uzziņu grāmatas, enciklopēdijas
Raugs alus darīšanā
Annemullers Džerolfs, Manger Hans-J., Litz P.
69.99 €
Ielikt grozā
Хлебопечение. Теория и практика приготовления хлеба и хлебных изделий
Uzziņu grāmatas, enciklopēdijas
Maizes cepšana. Maizes un maizes izstrādājumu gatavošanas teorija un prakse
Verniks Valters
39.99 €
Ielikt grozā
Технология производства пива с заданными свойствами
Populārzinātniskā un izglītojošā literatūra
Alus ražošanas tehnoloģija ar noteiktām īpašībām
Tretjaks Leonīds
49.99 €
Ielikt grozā
Технология и рецептуры мясных, мясосодержащих полуфабрикатов и быстрозамороженных готовых блюд
Uzziņu grāmatas, enciklopēdijas
Gaļas, gaļu saturošu pusfabrikātu un ātri sasaldētu gatavu ēdienu tehnoloģija un receptūras
Andrejs Zabašta, Tatjana Zabašta
69.99 €
Ielikt grozā
Химия пищевых продуктов
Uzziņu grāmatas, enciklopēdijas
Pārtikas ķīmija
Fenema Ouena
99.99 €
Ielikt grozā
Технология солода и пива
Uzziņu grāmatas, enciklopēdijas
Iesala un alus tehnoloģija
Kunze Volfgangs
149.99 €
Ielikt grozā
Технологии хлебопечения
Uzziņu grāmatas, enciklopēdijas
Maizes cepšanas tehnoloģijas
Kovens Stenlijs
49.99 €
Ielikt grozā
Спиртные напитки. Особенности брожения и производства
Uzziņu grāmatas, enciklopēdijas
Alkoholiskie dzērieni. Fermentācijas un ražošanas iezīmes
Lī E., Piggotts Dž.
69.99 €
Ielikt grozā
Справочник сыродела
Uzziņu grāmatas, enciklopēdijas
Siera ražotāja rokasgrāmata
Vera Ljaha, Irina Šergina, Tatjana Sadova
49.99 €
Ielikt grozā
Плавленые сыры и сырные продукты
Uzziņu grāmatas, enciklopēdijas
Kausētie sieri un siera produkti
Tamim A.Y.
49.99 €
Ielikt grozā
Практические рекомендации хлебопекам и кондитерам. 202 вопроса и ответа
Uzziņu grāmatas, enciklopēdijas
Praktiski ieteikumi maizniekiem un konditoriem. 202 jautājumi un atbildes
Kovens S., Jangs L.
39.99 €
Ielikt grozā
Применение пищевых добавок в переработке мяса и рыбы
Uzziņu grāmatas, enciklopēdijas
Pārtikas piedevu izmantošana gaļas un zivju pārstrādē
Sarafanova Larisa
39.99 €
Ielikt grozā
Переработка мяса птицы
Uzziņu grāmatas, enciklopēdijas
Mājputnu gaļas pārstrāde
Sems R. Alans
49.99 €
Ielikt grozā
Пивоваренная инженерия. Технологическое оборудование отрасли
Uzziņu grāmatas, enciklopēdijas
Alus darīšanas inženierija. Nozares tehnoloģiskās iekārtas
Fedorenko Boriss
69.99 €
Ielikt grozā
Мясные продукты. Научные основы, технологии, практические рекомендации
Uzziņu grāmatas, enciklopēdijas
Gaļas produkti. Zinātniskais pamatojums, tehnoloģijas, praktiski ieteikumi
Feiners Gerhards
69.99 €
Ielikt grozā
Несоложеное сырье в пивоварении: свойства, подготовка, применение
Uzziņu grāmatas, enciklopēdijas
Neiesala izejvielas alus darīšanā: īpašības, sagatavošana, pielietojums
Annemillers Gerolfs, silīte Hans-J.
49.99 €
Ielikt grozā
Бизнес на булках. Как зарабатывать на выпечке дома, законно и с удовольствием
Mārketings, reklāma
Bizness ar maizītēm. Kā nopelnīt naudu, cepot mājās, likumīgi un ar prieku
Kondratjeva Natālija, Luņins Vitālijs
29.99 €
Ielikt grozā
Зерно и зернопродукты
Uzziņu grāmatas, enciklopēdijas
Graudi un graudu produkti
Hosni Kārlis R.
39.99 €
Ielikt grozā
Мороженое
Uzziņu grāmatas, enciklopēdijas
Saldējums
Gofs Duglass G., Gārtels Ričards V.
69.99 €
Ielikt grozā
Современная технология мясных консервированных продуктов
Uzziņu grāmatas, enciklopēdijas
Mūsdienu gaļas konservu ražošanas tehnoloģijas
Zonins Vladimirs
39.99 €
Ielikt grozā
Сыр за час
Gatavošana
Siers laikam
Lusero Klaudija
29.99 €
Ielikt grozā
Практические рекомендации производителям безалкогольных напитков и соков. 295 вопросов и ответов
Populārzinātniskā un izglītojošā literatūra
Praktiski ieteikumi bezalkoholisko dzērienu un sulu ražotājiem. 295 jautājumi un atbildes
F. Ašhērsts. R., HargittR.
29.99 €
Ielikt grozā
Разработка пищевых продуктов
Uzziņu grāmatas, enciklopēdijas
Pārtikas produktu izstrāde
Ērls Mērija, grāfs Ričards, Andersons Alans
39.99 €
Ielikt grozā
1 2