Neceri atbrīvoties no grāmatām (Umberto Eko)
+371 27000041, +371 27000045
(darba dienās 9:00-17:00 latviešu)
+371 27000041
+371 27000045

(darba dienās 10:00-17:00)

Graudi un graudu produkti

39.99 €
Pieejams tikai 3
Graudi un graudu produkti
39.99 €
Ielikt grozā
Slavenā amerikāņu eksperta grāmata par graudu pārstrādi un uzglabāšanu un miltu izmantošanu dažādās pārtikas rūpniecības nozarēs ir mācību grāmata un uzziņu rokasgrāmata, kurā aplūkoti dažādi ar graudiem, graudu produktiem un graudu pārstrādi saistīti jautājumi. Tajā sniegti jaunākie dati par svarīgāko labības kultūru graudu struktūru, uzglabāšanu, dzīvnieku barību un dažādām malšanas metodēm. Liela uzmanība tiek pievērsta dažādu veidu miltu mīklas reoloģijai, kā arī graudu un miltu izmantošanai makaronu, sauso graudaugu un uzkodu ražošanā.

Grāmata paredzēta graudu pārstrādes, miltu malšanas un maizes nozaru speciālistiem, kā arī noderēs specializēto augstskolu pasniedzējiem un studentiem.
Skatīt arī:

Jums varētu būt interesanti:

Жизнь и ловля пресноводных рыб
Uzziņu grāmatas, enciklopēdijas
Saldūdens zivju dzīve un makšķerēšana
Leonīds Sabanejevs
14.99 €
Ielikt grozā
Справочник по элементарной математике
Uzziņu grāmatas, enciklopēdijas
Elementārās matemātikas rokasgrāmata
Vigotskis Marks
9.99 €
Ielikt grozā
Элементарная электротехника
Uzziņu grāmatas, enciklopēdijas
Elektrotehnikas pamati
Kuzņecovs Alberts
39.99 €
Ielikt grozā
Mūsu izvēle!
Электроника шаг за шагом. Практикум
Uzziņu grāmatas, enciklopēdijas
Elektronika soli pa solim. Darbnīca
Revičs Jurijs
29.99 €
Ielikt grozā