Neceri atbrīvoties no grāmatām (Umberto Eko)
+371 27000041, +371 27000045
(darba dienās 9:00-17:00 latviešu)
+371 27000041
+371 27000045

(darba dienās 10:00-17:00)

Gaļas pārstrādes tehnoloģija. Vācu prakse

69.99 €
Ir noliktavā
Gaļas pārstrādes tehnoloģija. Vācu prakse
69.99 €
Ielikt grozā
Klasiska vācu mācību grāmata gaļas pārstrādes nozares darbiniekiem. Šajā skaidrā, viegli uztveramajā, labi ilustrētajā publikācijā sniegts pārskats par teorētiskajiem pamatiem, normatīvo regulējumu un sanitāriju, kā arī galvenajiem gaļas pārstrādes tehnoloģiskajiem procesiem no liellopu kaušanas līdz desu un gardumu gatavošanai, gaļas sālīšanai un sasaldēšanai. Šīs publikācijas maksimālais praktiskais fokuss ļauj to izmantot kā mācību līdzekli gaļas pārstrādes nozares speciālistu sagatavošanā un uzņēmumu personāla profesionālās apmācības sistēmā.
Skatīt arī:

Jums varētu būt interesanti:

Mūsu izvēle!
1000 культовых автомобилей
Uzziņu grāmatas, enciklopēdijas
1000 ikoniskas automašīnas
69.99 €
Ielikt grozā
Электроника для начинающих
Uzziņu grāmatas, enciklopēdijas
Elektronika iesācējiem
Platt Charles
39.99 €
Ielikt grozā
Занимательная электроника
Uzziņu grāmatas, enciklopēdijas
Izklaides elektronika
Jurijs Revičs
19.99 €
Ielikt grozā
Справочник по элементарной математике
Uzziņu grāmatas, enciklopēdijas
Elementārās matemātikas rokasgrāmata
Vygodsky Mark
9.99 €
Ielikt grozā