Neceri atbrīvoties no grāmatām (Umberto Eko)
+371 27000041, +371 27000045
(darba dienās 9:00-17:00 latviešu)
+371 27000041
+371 27000045

(darba dienās 10:00-17:00)

Gaļas pārstrādes tehnoloģija: Vācijas prakse – Kaims Heinrihs – Profesija – 2008 – ISBN 978-5-93913-088-7

Gaļas pārstrādes tehnoloģija: Vācijas prakse
69.99 €
Pieejams tikai 1
Gaļas pārstrādes tehnoloģija: Vācijas prakse
69.99 €
Ielikt grozā
Klasiska vācu mācību grāmata gaļas pārstrādes nozares darbiniekiem. Šajā skaidrā, viegli uztveramajā, labi ilustrētajā publikācijā sniegts pārskats par teorētiskajiem pamatiem, normatīvo regulējumu un sanitāriju, kā arī galvenajiem gaļas pārstrādes tehnoloģiskajiem procesiem no liellopu kaušanas līdz desu un gardumu gatavošanai, gaļas sālīšanai un sasaldēšanai. Šīs publikācijas maksimālais praktiskais fokuss ļauj to izmantot kā mācību līdzekli gaļas pārstrādes nozares speciālistu sagatavošanā un uzņēmumu personāla profesionālās apmācības sistēmā.
Skatīt arī:

Jums varētu būt interesanti:

Saldūdens zivju dzīve un makšķerēšana
Uzziņu grāmatas, enciklopēdijas
Saldūdens zivju dzīve un makšķerēšana
Leonīds Sabanejevs
14.99 €
Ielikt grozā
Kognitīvi biheiviorālā terapija manekeniem
Uzziņu grāmatas, enciklopēdijas
Kognitīvi biheiviorālā terapija manekeniem
Branch, Rena, Willson, Rob.
39.99 €
Ielikt grozā
Ārstniecības augi: ilustrēta rokasgrāmata
Uzziņu grāmatas, enciklopēdijas
Ārstniecības augi: ilustrēta rokasgrāmata
Tatjana Iļjina
14.99 €
Ielikt grozā