Grāmatu sērija Научные основы и технологии

Uzziņu grāmatas, enciklopēdijas
Šokolāde, konfektes, karamele un citi konditorejas izstrādājumi
69.99 €
Nav noliktavā

Uzziņu grāmatas, enciklopēdijas
Šokolāde un šokolādes izstrādājumi. Ražošana un izmantošana
99.99 €
Nav noliktavā

Uzziņu grāmatas, enciklopēdijas
Gaļas ražošana un receptes. Gaļas gastronomija
69.99 €
Nav noliktavā

Uzziņu grāmatas, enciklopēdijas
Gāzētie bezalkoholiskie dzērieni: receptes un tehnoloģijas
49.99 €

Uzziņu grāmatas, enciklopēdijas
Alkoholiskie dzērieni. Fermentācijas un ražošanas īpašības
69.99 €
Nav noliktavā

Uzziņu grāmatas, enciklopēdijas
Siera ražošana: izejvielas, tehnoloģijas, receptes
49.99 €
Nav noliktavā

Uzziņu grāmatas, enciklopēdijas
Pārtikas piedevu izmantošana gaļas un zivju pārstrādē
39.99 €
Nav noliktavā

Uzziņu grāmatas, enciklopēdijas
Gaļas produkti: zinātniskie pamati, tehnoloģijas un praktiski ieteikumi
69.99 €
Nav noliktavā

Uzziņu grāmatas, enciklopēdijas
Atdzesēti un saldēti pārtikas produkti: zinātniskie principi un tehnoloģijas
49.99 €

Uzziņu grāmatas, enciklopēdijas
Saldēti pārtikas produkti. Ražošana un pārdošana
39.99 €
Nav noliktavā





