Neceri atbrīvoties no grāmatām (Umberto Eko)
+371 27000041, +371 27000045
(darba dienās 9:00-17:00 latviešu)
+371 27000041
+371 27000045

(darba dienās 10:00-17:00)
Jaunums!
Atlaide!

Siera ražošana: izejvielas, tehnoloģijas, receptes

49.99 €
39.99 €
Pieejams tikai 1
Siera ražošana: izejvielas, tehnoloģijas, receptes
49.99 €
39.99 €
Ielikt grozā
Rietumos plaši pazīstamas grāmatas jaunākais izdevums atspoguļo mūsdienu ražošanas tehnoloģijas un siera receptes. Autori konsekventi sniedz ieteikumus katram tehnoloģiskā procesa posmam, detalizēti izpētot iespējamos produkta bojāšanās cēloņus dažādos ražošanas posmos. Grāmatā apskatīti gandrīz visi praktizējošu siera meistaru interesējošie jautājumi: izejvielas, to sagatavošana, atdalīšana, iekārtas žāvēšanai, formēšanai, presēšanai, iepakošanai un citiem tehnoloģiskā procesa posmiem. Grāmata paredzēta tehnologiem, ražošanas vadītājiem, piena nozares uzņēmumu laboratorijas darbiniekiem, iekārtu piegādātājiem, kā arī noderēs mazo pienotavu un zemnieku saimniecību darbiniekiem.
Skatīt arī:

Jums varētu būt interesanti:

Atlaide!
Mūsu izvēle!
1000 культовых автомобилей
Uzziņu grāmatas, enciklopēdijas
1000 ikoniskas automašīnas
69.99 €
55.99 €
Ielikt grozā
Atlaide!
Полное руководство по режиму выживания в Minecraft
Uzziņu grāmatas, enciklopēdijas
Pilnīga Minecraft izdzīvošanas režīma rokasgrāmata
Lipscomb Den
9.99 €
7.99 €
Ielikt grozā
Atlaide!
Занимательная электроника
Uzziņu grāmatas, enciklopēdijas
Izklaidējoša elektronika
Jurijs Revičs
19.99 €
15.99 €
Ielikt grozā
Atlaide!
Справочник по элементарной математике
Uzziņu grāmatas, enciklopēdijas
Pamatmatemātikas rokasgrāmata
Vygodsky Mark
9.99 €
7.99 €
Ielikt grozā