Neceri atbrīvoties no grāmatām (Umberto Eko)
+371 27000041, +371 27000045
(darba dienās 9:00-17:00 latviešu)
+371 27000041
+371 27000045

(darba dienās 10:00-17:00)

Gaļas produktu ražošana un receptūras. Gaļas gastronomija

69.99 €
55.99 €
Pieejams tikai 2
Gaļas produktu ražošana un receptūras. Gaļas gastronomija
69.99 €
55.99 €
Ielikt grozā
Gaļas ražošanas rokasgrāmata, kas visā pasaulē pazīstama ar nosaukumu "Koch", ir izdota Vācijā vairāk nekā 100 gadus. Speciālistiem tiek piedāvāts jaunākā, 21. izdevuma (2003) tulkojums, kurā līdzās galvenajām tehnoloģiskajām metodēm (termiskā apstrāde, žāvēšana, kūpināšana, sālīšana u.c.) ir piedāvātas 1250 gaļas un putnu gaļas izstrādājumu receptes - visu veidu desas, desiņas, cīsiņi, galvas siers, gaļas izstrādājumi želejā, zema tauku satura gaļas izstrādājumi, gaļas izstrādājumi, gaļas pusfabrikāti, smalkmaizītes un maizītes. zupas, salāti, mērces utt. (uz 100 kg izejvielu). Visas aprakstītās izejvielas un receptes atbilst stingrajiem Vācijas pārtikas likumdošanas standartiem un ir pārbaudītas gadsimtiem ilgā praksē. Lielākā daļa recepšu tiek piedāvātas kā standarta ar iespēju tās mainīt atkarībā no patērētāju reģionālajām vēlmēm.
Skatīt arī:

Jums varētu būt interesanti:

Atlaide!
Mūsu izvēle!
1000 культовых автомобилей
Uzziņu grāmatas, enciklopēdijas
1000 ikoniskas automašīnas
69.99 €
55.99 €
Ielikt grozā
Atlaide!
Полное руководство по режиму выживания в Minecraft
Uzziņu grāmatas, enciklopēdijas
Pilnīga Minecraft izdzīvošanas režīma rokasgrāmata
Lipscomb Den
9.99 €
7.99 €
Ielikt grozā
Atlaide!
Занимательная электроника
Uzziņu grāmatas, enciklopēdijas
Izklaidējoša elektronika
Jurijs Revičs
19.99 €
15.99 €
Ielikt grozā
Atlaide!
Справочник по элементарной математике
Uzziņu grāmatas, enciklopēdijas
Pamatmatemātikas rokasgrāmata
Vygodsky Mark
9.99 €
7.99 €
Ielikt grozā