Neceri atbrīvoties no grāmatām (Umberto Eko)
+371 27000041, +371 27000045
(darba dienās 9:00-17:00 latviešu)
+371 27000041
+371 27000045

(darba dienās 10:00-17:00)

Amatnieku rauga maize. Apbrīnojami mājās gatavoti cepumi, gandrīz bez mīcīšanas

29.99 €
Ir noliktavā
Amatnieku rauga maize. Apbrīnojami mājās gatavoti cepumi, gandrīz bez mīcīšanas
29.99 €
Ielikt grozā
Šī grāmata padara gardu, gardu, kraukšķīgu maizi pieejamu ikvienam, kas interesējas par skābpiena cepšanu. Emīlija Rafa (Emily Raffa) skaidro, kā mājās pagatavot savu ieraugu, izmantojot tikai divas sastāvdaļas. Jūs uzzināsiet, kas dzīvajām kultūrām nepieciešams, lai tās attīstītos, un kā glābt mīklas ieraugu, kuru esat aizmirsis pabarot. Pateicoties vienkāršām receptēm iesācējiem, jūs ātri un viegli izcepsiet savu pirmo maizīti, un jūsu mājokli piepildīs svaigi cepta produkta reibinošais aromāts. Pēc tam jūs paplašināsiet savu redzesloku ar vairāk nekā 65 neticamām receptēm, tostarp "Olīvas, timiāns un parmezāns", "Mīkstas pilngraudu maizītes ar svaigu medu", "Focaccia picas ar Pesto mērci un Fontina sieru bez mīcīšanas", "Izkusis Asiago", "Saldo ābolu un rozmarīna maizītes" un vēl daudz, daudz citu. Visās receptēs izmantota metode, kas gandrīz neprasa mīklas mīcīšanu: ļaujiet mīklas ieraugam darīt lielāko daļu darba jūsu vietā. Jūs varat iestrādāt cepšanu savā darba grafikā, pat ja esat ļoti aizņemts ar karjeru vai bērniem. Kā profesionāla pavāre, ēdienu blogere un kaislīga mājas cepēja Emīlija ir pavadījusi daudzus gadus, pētot ierauga metodes ne tikai no zinātniskā, bet arī no praktiskā viedokļa. Šajā rokasgrāmatā ar satriecošiem fotoattēliem viņa dalās savā ceļojumā, lai jūs varētu sākt savu.
Skatīt arī: