Neceri atbrīvoties no grāmatām (Umberto Eko)
+371 27000041, +371 27000045
(darba dienās 9:00-17:00 latviešu)
+371 27000041
+371 27000045

(darba dienās 10:00-17:00)

Tartes ir kā kūkas. Liela mācību grāmata. Gatavojiet kā profesionāls konditors

19.99 €
15.99 €
Pieejams tikai 2
Tartes ir kā kūkas. Liela mācību grāmata. Gatavojiet kā profesionāls konditors
19.99 €
15.99 €
Ielikt grozā

Grāmata ir meistarklase. Autori ir izvēlējušies pamatreceptes, ar kurām sākt: mīklas un biskvīta kūkas, krēmi, ganša un karamele, bezē, putas un glazūras. Tas ir katra pīrāga pamats. Pēc tam, kad pamats ir apgūts, tiek piedāvātas klasiskās receptes: tortes ar augļiem un ogām, papildinātas ar šokolādi, karameli vai vaniļu. Un beigās ir pievienots ilustrēts glosārijs: rotājumi, augļu griezumi, virtuves piederumi un aprīkojums, pamattehnikas un metodes. Katra recepte ir sadalīta divās daļās: "Mācīšanās teorijā" (produktu shēma ar paskaidrojumiem), "Īstenošana praksē" (soli pa solim attēli un pagatavošana). Visi procesi ir rūpīgi analizēti un uzskatāmi parādīti. Pēc šīs grāmatas izlasīšanas jūs paliksiet ar sajūtu, ka esat apmeklējuši īstu meistarklasi un kļuvuši par īstu tortes gatavošanas profesionāli.

Skatīt arī:

Jums varētu būt interesanti:

Atlaide!
Наука приготовления и искусство поглощения пищи
Gatavošana
Gatavošanas zinātne un ēšanas māksla
Artusi Pellegrino
39.99 €
31.99 €
Ielikt grozā
Atlaide!
Большая кулинарная книга для юных шефов
Gatavošana
Liela pavārgrāmata jaunajiem pavāriem
Komisijas loceklis
24.99 €
19.99 €
Ielikt grozā