Kā pagatavot jebko: pilnīga recepšu un tehniku grāmata
Lendārās pavārgrāmatas jaunais izdevums, kas jau 20 gadus palīdz iesācējiem pavāriem no visas pasaules iemācīties gatavot mājās gatavotus ēdienus!
"Kā pagatavot jebko. Lielā recepšu un paņēmienu grāmata" ir Marka Bittmana pavārgrāmata, kurā apkopotas pavārmākslas pamatzināšanas topošajiem mājas pavāriem. Ar šīs grāmatas palīdzību jūs uzzināsiet: —kā bez liekiem izdevumiem un neveiksmīgiem pirkumiem komplektēt virtuves piederumus; —garšvielu un garšvielu izvēles pamatus; —vienkāršas un klasiskas uzkodu, salātu, pamatēdienu, brokastu, garnīru un desertu receptes. "Kad pirms vairāk nekā divdesmit gadiem iznāca grāmata «Kā pagatavot jebko», draugi un kolēģi jokojās par to, ka tās nosaukums apgalvo «jebko». Taču mēs ar izdevēju uzstājām uz hiperbolu, jo zinājām, ka piedāvājam ne tikai rokasgrāmatu par pamattehnikām un parastajām sastāvdaļām, bet arī simtiem variāciju, parādot, kā un ar ko tās aizstāt." - Marks Bittmans Marks Bittmans ir žurnālists, rakstnieks un bestselleru autors, kurš jau vairāk nekā 20 gadus māca cilvēkus no visas pasaules, kā garšīgi gatavot. Marks Bittmans ir sarakstījis 30 pavārgrāmatas, tostarp How to Cook Anything, The Truth About Food, Wholemeal Bread and Baking. Viņš ir Starptautiskās kulinārijas asociācijas Džūlijas Čaildas balvas un Džeimsa Bārda balvas laureāts.
Viņš ir apbalvots pavārs.
Skatīt arī:
- Visas izdevniecības grāmatas
- Visas autora grāmatas
- Visas sērijas grāmatas Leģendārās pavārgrāmatas