Ideāls konditors: soli pa solim sniegta rokasgrāmata no vienkāršām konfektēm līdz pārsteidzošām kūkām
Kā kļūt par perfektu konditoru, lai divlīmeņu kūkas nekrīt, krēms pārsteidz ar samtainu tekstūru un dizains vienmēr izdodas? Atbildi uz šiem jautājumiem sniedz Jekaterina Mitjuškina, konditore ar astoņu gadu pieredzi un populārā blogere - grāmatas "Ideālais konditors" autore!
Konditorejas ceļojuma sākumā jūs var mulsināt informācijas un dīvainu recepšu pārpilnība internetā. Jekaterina Mitjuškina izgāja ceļu no amatieres līdz profesionālai konditorei. Tāpēc autore nolēma dalīties savā pieredzē ar lasītājiem un parādīt, ka ikviens var kļūt par profesionāli!
Jūs uzzināsiet:
— Porciju desertu receptes, piemēram, pistāciju konfektes, kūkas un putukrūkas.
— Veselīgus desertus bez cukura, miltiem un olām.
— Veselīgus desertus bez cukura, miltiem un olām.
— Krējuma receptes izlīdzināšanai un dekorēšanai.
— Krējuma receptes izlīdzināšanai un dekorēšanai.
— Dekorēšanas veidi ar ganšu, vafeļu papīru un volumetrisku apgleznošanu.
— Dekorēšanas paņēmieni no ganšas, vafeļu papīra un volumetrisku apgleznošanu.
— Autores padomi par konditorejas satura veidošanu sociālajiem medijiem.
Un tas ir tikai neliela pamācības daļa.
Un tas ir tikai neliela daļa no grāmatā iekļautajām receptēm! Jūs uzzināsiet dažādu veidu kūku pildījumus, izmēģināsiet pagatavot dažādu veidu siera kūkas un cepumus un daudz, daudz ko citu! Konditorejas ideāls ir sasniedzams, un Jekaterinas Mitjuškinas pavārgrāmata palīdzēs jums par to pārliecināties!
Skatīt arī:
- Visas izdevniecības grāmatas
- Visas autora grāmatas
- Visas sērijas grāmatas Ēdiena gatavošana. Mājas konditoreja