Neceri atbrīvoties no grāmatām (Umberto Eko)
+371 27000041, +371 27000045
(darba dienās 9:00-17:00 latviešu)
+371 27000041
+371 27000045

(darba dienās 10:00-17:00)

Maize. Liela mācību grāmata. Gatavo kā profesionāls maiznieks

19.99 €
Ir noliktavā
Maize. Liela mācību grāmata. Gatavo kā profesionāls maiznieks
19.99 €
Ielikt grozā
Šī grāmata ir ļoti kompetenta instrukcija tiem, kas vēlas cept maizi mājās.

No tā jūs vispirms uzzināsiet par maizes cepšanas pamatiem: sastāvdaļām, tehnikām un maizes pamatreceptēm: no kviešiem līdz miltiem, no mīcīšanas līdz cepšanai, no klasiskās mīklas sastāva līdz oriģinālākajām receptēm. Katram pamatam ir pievienotas infografikas un konkrētu metožu vai sagatavošanās darbu skaidrojumi. Pēc tam jūs izmantojat iegūtās pamatzināšanas, lai ceptu maizi, bagetes, lielus klaipus vai mazas maizītes. Katrā receptē ir iekļautas atsauces uz pamatprincipiem, infografikas, kas palīdzēs pilnībā izprast recepti, un fotoattēli, kas palīdzēs sekot līdzi katram procesa solim. Grāmatas beigās esošā ilustrētā vārdnīca palīdzēs jums padziļināt zināšanas par izmantotajām sastāvdaļām.

Šeit atradīsiet fotoattēlus ar aktivitātēm, kurām nepieciešamas sarežģītākas prasmes.

Soli pa solim ievērojot visus ieteikumus, jūs apgūsiet cepšanas mākslu – iedvesmojošu un iekārojamu ikvienai ģimenei!
Skatīt arī:

Jums varētu būt interesanti: