Neceri atbrīvoties no grāmatām (Umberto Eko)
+371 27000041, +371 27000045
(darba dienās 9:00-17:00 latviešu)
+371 27000041
+371 27000045

(darba dienās 10:00-17:00)

Lieliskais gadsimts: Neoficiālā pavārgrāmata

29.99 €
Nav noliktavā
Lieliskais gadsimts: Neoficiālā pavārgrāmata
29.99 €

Topkapi pils sienas klusi glabā daudzus stāstus par sultāniem un viņu konkubīnēm, par lielajiem iekarojumiem un skaļajām uzvarām, par zelta ceļu, kas bija katras harēma skaistules un viltīgo ejuhušu sapnis, par pils mielastiem un osmaņu gardumiem, ko gatavoja daudzie pavāri.
Osmaņu impērijas virtuve veidojās, iekļaujot iekaroto valstu virtuves. Osmaņu ēdienkartē savijās Bizantijas, Arābijas Austrumu un Vidusjūras valstu kulinārijas tradīcijas. Ko sultānam pasniedza brokastīs? Un kādi ēdieni tika gatavoti harēma sievietēm? Šo garšīgo stāstu jums izstāstīs autore Irina Erdogana, kura ir atveidojusi sultāna Suleimana Kanuni valdīšanas laikā sultāna pilī izmantotās receptes.
Irina jums pastāstīs par dižā valdnieka iecienītākajiem ēdieniem un viņa mīļāko - Hürrem.
Grāmatā:
— turku ēdienu un saldumu receptes tieši no sultāna galda;
— ēdienu fotogrāfijas pie receptēm;
— autores ieteikumi ēdienu gatavošanai;
— īsa Osmaņu impērijas zelta laikmeta vēsture sultāna Suleimana Lieliskā laikā;
Visas receptes, kas seko populārā seriāla "Lielības gadsimts" pēdās, ir sagatavotas autores un pielāgotas mūsdienu produktiem un tehnoloģijām.

Visas receptes ir sagatavotas autores un pielāgotas mūsdienu produktiem un tehnoloģijām.

Skatīt arī: