Neceri atbrīvoties no grāmatām (Umberto Eko)
+371 27000041, +371 27000045
(darba dienās 9:00-17:00 latviešu)
+371 27000041
+371 27000045

(darba dienās 10:00-17:00)

Umami. Japāņu virtuve. Solījumos un smalkumos

39.99 €
Pieejams tikai 2
Umami. Japāņu virtuve. Solījumos un smalkumos
39.99 €
Ielikt grozā
Japāņu virtuve mūsu dzīvē ienāca daudz ātrāk nekā ķīniešu un korejiešu virtuve, jo tās galvenie ēdieni - suši un rullīši - nokrita daudz lielāka cilvēku skaita gaumē, pateicoties skaistajai pasniegšanai, porciju vieglumam, pieņemamām garšvielām. Gatavojot tos mājās vienmēr šķita grūts uzdevums vārīšanas mīļotājiem. Bet jebkurš uzdevums kļūst atrisināms, ja jums ir labs palīgs. Šāds asistents neapšaubāmi ir šī lieliskā publikācija ar detalizētu teorijas un prakses struktūru, ar skaidrām shēmām un soli pa solim foto par gatavošanas procesiem. Grāmata sākas ar japāņu virtuves pamatiem - produktiem: rīsiem un nūdelēm, sojas mērci un tofu, šitake un miso; griešanas paņēmieniem; māliem un mērcēm. Uz šī pamata japāņu ēdienu gatavošana - zupas, cepti un sautēti ēdieni un cepti ēdieni, kā arī saldumi - sagādās baudu un gandarījumu, nevis rūpes un šaubas. Sekojiet grāmatas lapām soli pa solim, un jūs tiksiet apbalvoti par jūsu drosmi!
Skatīt arī:

Jums varētu būt interesanti: