Dāvana jauniem mistoriem
19.99 €
15.99 €
Ir noliktavā
Dāvana jauniem mistoriem
19.99 €
15.99 €
Šis pasaulslavenās Jeļenas Molohovecas grāmatas pārstrādātais izdevums, kas XX un XXI gadsimtā tika izdots simtiem tūkstošu eksemplāru tirāžā, nav klasisks izdevums ar "jātām" un mārciņām, krievu muižnieku dzīves aprakstiem un bagātīgu vakariņu ēdienkartēm. Tas ir pielāgots mūsdienu lasītājiem, kas pieraduši pie mūsdienīgiem fontiem un mēriem. Tajā pašā laikā grāmatā ar attēlu un teksta pasniegšanas stila palīdzību ir atveidota tā laika atmosfēra. Un receptes ir sniegtas gandrīz burtiski. Vienā grāmatā to ir vairāk nekā 4000. Nevienā citā kulinārijas autora grāmatā nebija un nav tik daudz ēdienu variantu katrai kulinārijas sadaļai, sākot ar uzkodu, zupu un mērču un beidzot ar ēdienu pagatavošanu, desertiem un dzērieniem. Un šīs receptes patiesībā ir pārbaudītas gandrīz pusotra gadsimta garumā! Saglabātas visas galvenās nodaļas - aktuālā kulinārijas klasika: pirmie un otrie ēdieni, aukstās uzkodas, mērces, salāti, konditoreja un deserti. Pievienotas piezīmes ar skaidrojumiem par mūsdienās maz lietotiem vārdiem un dažiem terminiem, kā arī ar padomiem, piemēram, ar ko var aizstāt to vai citu produktu vai virtuves piederumu, kas mūsdienās ir retums. Izlabotas vairākas neprecizitātes sākotnējā tekstā un izskaidroti vairāki punkti, kas varēja radīt pārpratumus. Mēs ceram, ka šajā izdevumā grāmata ir kļuvusi skaidrāka un receptes - pieejamākas ēdienu gatavošanai.
Skatīt arī:
- Visas izdevniecības grāmatas
- Visas autora grāmatas
- Visas sērijas grāmatas Ēdiena gatavošana. Klasiskie izdevumi