Neceri atbrīvoties no grāmatām (Umberto Eko)
+371 27000041, +371 27000045
(darba dienās 9:00-17:00 latviešu)
+371 27000041
+371 27000045

(darba dienās 10:00-17:00)

Pašmāju bioloģiskā gaļa. Mājputni, truši, kazas, aitas un cūkas. Kā izvairīties no kļūdām un ietaupīt laiku un naudu. – Danforts Ādams – Eksmo – 2018 – ISBN 978-5-699-78758-6

Pašmāju bioloģiskā gaļa. Mājputni, truši, kazas, aitas un cūkas. Kā izvairīties no kļūdām un ietaupīt laiku un naudu.
19.99 €
Nav noliktavā
Pašmāju bioloģiskā gaļa. Mājputni, truši, kazas, aitas un cūkas. Kā izvairīties no kļūdām un ietaupīt laiku un naudu.
19.99 €
Lai pievienotu preci gaidīšanas sarakstam, lūdzu, autorizējieties: Ienākt
Unikāls izdevums lauksaimniekiem Krievijas tirgū. Noderīgas un aktuālas informācijas dārgumu krātuve, kas skaidri un saprotami pasniegta pat iesācējam lauksaimniecībā. Soli pa solim ilustrēts ceļvedis – no humānas kaušanas un pareizas gaļas nokaušanas līdz porciju sadalīšanai un pareizai gaļas uzglabāšanai. Autors ir atzīts gaļas eksperts un praktiķis Amerikas Savienotajās Valstīs. Grāmata ieguva prestižo Džeimsa Bīrda fonda balvu (ASV) kategorijā "Izglītības līdzekļi".

Šī grāmata ir personīgs konsultants lauksaimniekiem, kas palīdz viņiem izvairīties no kļūdām un ietaupīt laiku un naudu. Tajā aplūkots, kā humāni kaut mājputnus, trušus, aitas, kazas un cūkas. Kā pareizi noplūkt vai nodīrāt ādu, nokaut, sagriezt, sadalīt tirgojamos un porcijās, iesaiņot un uzglabāt. Kuri instrumenti ir vispiemērotākie katrai procedūrai? Cik ilgi gaļai jānobriest un kādi ķīmiskie procesi gaļā notiek šajā laikā? Kā organizēt darba vietu un nodrošināt sanitāro drošību? Un vēl daudz, daudz kas cits.
Skatīt arī:

Jums varētu būt interesanti:

Kokteiļu kods: pamati, formulas un evolūcija
Gatavošana
Kokteiļu kods: pamati, formulas un evolūcija
Niks Foskalds, Alekss Dejs, Deivids Kaplans
49.99 €
Ielikt grozā
Liela pavārgrāmata jaunajiem pavāriem
Gatavošana
Liela pavārgrāmata jaunajiem pavāriem
Čupins Andrejs
29.99 €
Ielikt grozā