Neceri atbrīvoties no grāmatām (Umberto Eko)
+371 27000041, +371 27000045
(darba dienās 9:00-17:00 latviešu)
+371 27000041
+371 27000045

(darba dienās 10:00-17:00)

Ekomya pašu produkcija. Putns, trusis, kaza, aitas, cūka. Kā izvairīties no kļūdām un ietaupīt laiku un naudu

19.99 €
Pieejams tikai 2
Ekomya pašu produkcija. Putns, trusis, kaza, aitas, cūka. Kā izvairīties no kļūdām un ietaupīt laiku un naudu
19.99 €
Ielikt grozā

Unikāls izdevums lauksaimniekiem Krievijas tirgū. Noderīgas un aktuālas informācijas krātuve, kas sniegta skaidri un saprotami pat tiem, kuri ar lauksaimniecību vēl nav sākuši nodarboties. Soli pa solim ilustrēts ceļvedis — no humānas kaušanas un pareizas gaļas izciršanas līdz porcionēšanai un pareizai gaļas uzglabāšanai. Autors — ir atzīts gaļas praktiķis ASV. Grāmata ir saņēmusi prestižo Džeimsa Bārda fonda (ASV) balvu mācību līdzekļu kategorijā.
. Grāmata ir lauksaimnieka personīgais padomdevējs, lai izvairītos no kļūdām un ietaupītu laiku un naudu. Kā humāni nogalināt mājputnus, trušus, aitas, kazas, cūkas. Kā pareizi noplūkt vai novilkt ādu, sagriezt liemeni, sasmalcināt un sadalīt tirdzniecībai derīgos un porcijās sadalītos gabalos, iepakot un uzglabāt. Kādi darbarīki ir vispiemērotākie šīm vai citām manipulācijām. Cik ilgi gaļai jānogatavojas un kādi ķīmiskie procesi šajā laikā notiek gaļā. Kā sakārtot savu darba vietu un nodrošināt sanitāro drošību un daudz, daudz ko citu.

Kā sakārtot savu darba vietu un nodrošināt sanitāro drošību.

Skatīt arī:

Jums varētu būt interesanti: