Neceri atbrīvoties no grāmatām (Umberto Eko)
+371 27000041, +371 27000045
(darba dienās 9:00-17:00 latviešu)
+371 27000041
+371 27000045

(darba dienās 10:00-17:00)

Garšvielu enciklopēdija no A līdz Z. Nekas papildus

14.99 €
Ir noliktavā
Garšvielu enciklopēdija no A līdz Z. Nekas papildus
14.99 €
Ielikt grozā
Izdevums ar krāsotām malām.
Enciklopēdijā "Garšvielu enciklopēdija" apkopoti visi garšvielu augi, kas lielākā vai mazākā mērā ir iesaistīti ēdienu pagatavošanā un piešķir šiem ēdieniem to unikālo garšu. Informācijai un vienlaikus arī iedvesmai sniegta šo garšvielu parādīšanās vēsture Eiropas kontinentā, to līdzdalība konkrētos ēdienu veidos un katra auga ārstnieciskās īpašības. Grāmatā iekļautas gan tradicionālās, daudziem zināmās garšvielas, piemēram, anīss, baziliks, zira, sezams, grieķu sierāboliņš, rozmarīns, timiāns, ķimenes, gan eksotiskās retās garšvielas: kaluferis, mahlebs, sansho, tamarinds, citvars. Katram augam ir pievienots zīmējums identifikācijai.
Grāmatas paredzētas kulinārijas talanta attīstīšanai un drosmīgu kulinārijas ideju īstenošanai!
Skatīt arī: