Neceri atbrīvoties no grāmatām (Umberto Eko)
+371 27000041, +371 27000045
(darba dienās 9:00-17:00 latviešu)
+371 27000041
+371 27000045

(darba dienās 10:00-17:00)

100 receptes ar skābmaizi un raugu. Pašdarināta cepšana

49.99 €
Ir noliktavā
100 receptes ar skābmaizi un raugu. Pašdarināta cepšana
49.99 €
Ielikt grozā
Curly Svetlana ir populārs amatieru maiznieks, daudzu recepšu autors ievietots video hostingā. Video blogu auditorija sasniedz simtiem tūkstošu cilvēku, un tiešsaistes kursi Svetlana jau ir pagājuši tūkstošiem iesācēju maiznieku. Vairāk nekā 30 gadus mājas cepšanas pieredzi un vairāk nekā
Šīs grāmatas pamatu veidoja 10 gadu pieredze ar skābaržu.

Grāmata ir piemērota plašam lasītāju lokam. Tas dod izpratni par procesiem, kas notiek testā, metodēm, strādājot ar to. Grāmatas īpatnība ir katras receptes dublēšanās divās versijās: uz raugu un uz raugu.

Grāmatā atradīsiet praktiskus padomus rauga patstāvīgai selekcijai un izmantošanai, kviešu, rudzu, rudzu-kviešu maizes receptes, kā arī dažādus kēksiņus.
Skatīt arī:

Jums varētu būt interesanti: