Siers laikam
29.99 €
23.99 €
Pieejams tikai 1
Grāmata ir neparasta ar to, ka sniegtās receptes ļauj pagatavot svaigu dabīgo sieru stundas laikā vai pat ātrāk – parastā virtuvē, izmantojot vienkāršākos veikala produktus. Pica Filata, Chevre "Franču skūpsts", Oahaka, Buratta... Rezultāts var šķist maģisks, taču visas instrukcijas ir vienkāršas, detalizētas, nodrošinātas ar soli pa solim krāsainām fotogrāfijām un pārbaudītas Krievijas siera ražotāju uz pašmāju produktiem.
Autore stāsta par nepieciešamajām sastāvdaļām, siera gatavošanas darbarīkiem un sniedz noderīgus praktiskus padomus. Tajā sīki apskatītas trīs kategoriju siera pagatavošanas receptes: krēmveida smērējams, ar iegarenu biezpienu un blīvs; piedāvā siera pasniegšanas, dekorēšanas un uzglabāšanas metodes. Sniedz iespējamās produktu un garšvielu variācijas, kas ļauj dažādot sešpadsmit pamata sieru garšu, aromātu un izskatu, kā arī papildina tos ar interesantu ēdienu receptēm, kuru pamatā ir sieri.
Grāmata noderēs gan zemniekiem, gan mājas siera ražotājiem – iesācējiem vai pieredzējušiem, tā arī palīdzēs aizraujoši pavadīt laiku kopā ar bērniem vai draugiem.
Autore stāsta par nepieciešamajām sastāvdaļām, siera gatavošanas darbarīkiem un sniedz noderīgus praktiskus padomus. Tajā sīki apskatītas trīs kategoriju siera pagatavošanas receptes: krēmveida smērējams, ar iegarenu biezpienu un blīvs; piedāvā siera pasniegšanas, dekorēšanas un uzglabāšanas metodes. Sniedz iespējamās produktu un garšvielu variācijas, kas ļauj dažādot sešpadsmit pamata sieru garšu, aromātu un izskatu, kā arī papildina tos ar interesantu ēdienu receptēm, kuru pamatā ir sieri.
Grāmata noderēs gan zemniekiem, gan mājas siera ražotājiem – iesācējiem vai pieredzējušiem, tā arī palīdzēs aizraujoši pavadīt laiku kopā ar bērniem vai draugiem.
Skatīt arī:
- Visas izdevniecības grāmatas
- Visas autora grāmatas