Neceri atbrīvoties no grāmatām (Umberto Eko)
+371 27000041, +371 27000045
(darba dienās 9:00-17:00 latviešu)
+371 27000041
+371 27000045

(darba dienās 10:00-17:00)
Atlaide!

Picas vēsture: no Neapoles līdz Holivudai – Cēzari Luka – Jaunais literatūras apskats – 2026 – ISBN 978-5-4448-2784-0

Picas vēsture: no Neapoles līdz Holivudai
14.99 €
11.99 €
Pieejams tikai 3
Picas vēsture: no Neapoles līdz Holivudai
14.99 €
11.99 €
Ielikt grozā
Šī grāmata ir stāsts par karaļiem un karalienēm, ceļotājiem un rakstniekiem, aktieriem un operdziedātājiem. Bet galvenokārt tas ir stāsts par picu cepeškrāsnīm un krāsnīm, pavāriem un mīklu, kā arī šaurajām ieliņām, kurām ir kopīga saikne starp Neapoles un Ņujorkas Mazās Itālijas rajoniem. Kāpēc vienkārša fokača ar tomātu mērci un mocarellu kļuva par iecienītu ēdienu tik daudziem cilvēkiem visā pasaulē? Kā tā iekaroja globālo tirgu un radīja plašu nozari? Un kādu ietekmi uz to atstāja itāļu masveida emigrācija uz Ameriku? Balstoties uz ceļojumu aprakstiem un vēsturiskiem dokumentiem, Luka Čezari pēta picas izcelsmes sociālo kontekstu, dekonstruē leģendas, kas apvij šo Neapoles ēdienu, un izseko tās transatlantiskajam ceļojumam uz starptautisku atzinību.

Luka Čezari ir žurnālists un gastronomijas vēsturnieks.
Skatīt arī:

Jums varētu būt interesanti:

Atlaide!
Mūsu izvēle!
Roma bija šeit: mūsdienu pastaigas pa seno pilsētu
Kultūra, māksla, mūzika, kino, teātris
Roma bija šeit: mūsdienu pastaigas pa seno pilsētu
Sonkins Viktors
19.99 €
15.99 €
Ielikt grozā
Atlaide!
Maskavas dienasgrāmata
Kultūra, māksla, mūzika, kino, teātris
Maskavas dienasgrāmata
Bendžamins Valters
14.99 €
11.99 €
Ielikt grozā
Atlaide!
Gadsimta virsotnē: mākslas apsēstā cilvēka atzīšanās
Kultūra, māksla, mūzika, kino, teātris
Gadsimta virsotnē: mākslas apsēstā cilvēka atzīšanās
Pegija Gugenheima
19.99 €
15.99 €
Ielikt grozā
Atlaide!
Mūsu izvēle!
Filma
Kultūra, māksla, mūzika, kino, teātris
Filma
Delēzs Žils
29.99 €
23.99 €
Ielikt grozā