Franču maiznieka atzīšanās: receptes, padomi un ieteikumi
9.99 €
Nav noliktavā
Pīters Meils atzīst, ka, dzīvojot Francijā, viņš ir kļuvis par īstu maizes cienītāju. Pēc tam, kad viņš apmetās uz dzīvi Provansā, viņš drīz vien aizmirsa par parasto lielveikala maiznīcu un atklāja franču maizes ceptuvju kārdinošo pasauli, kur maize tiek uzskatīta par otru reliģiju. Apvienojot spēkus ar Žerāru Ozē, vienas no Provansas slavenākajām maizes ceptuvēm īpašnieku, Pīters Meils stāsta par maizes cepšanu pēc labākajām franču tradīcijām. Kopā ar autoru mēs dosimies iekšā maiznīcā, lai atklātu, kā top maizīte. Mēs redzēsim amatnieku, kurš mīca, velmē, izspiež un savij mīklu apetīti rosinošos izstrādājumos. Saņemsim arī precīzus, skaisti ilustrētus norādījumus, kā pagatavot sešpadsmit maizes veidus, sākot no klasiskās bagetes un beidzot ar klaipiem, kas gatavoti ar tādām sastāvdaļām kā speķis, siers, aprikozes, rieksti, ķiploki un olīvas. Maize ir viens no senākajiem prieka avotiem pasaulē, un tagad, rūpīgi sekojot Žerāra Ožē padomiem, mēs varam viegli sagādāt šo prieku sev, savai ģimenei un draugiem. Lasiet, cepiet un baudiet.
Skatīt arī:
- Visas izdevniecības grāmatas
- Visas autora grāmatas
- Visas sērijas grāmatas Pilsētas un cilvēki