Neceri atbrīvoties no grāmatām (Umberto Eko)
+371 27000041, +371 27000045
(darba dienās 9:00-17:00 latviešu)
+371 27000041
+371 27000045

(darba dienās 10:00-17:00)

Mēs gatavojam no savvaļas garšaugiem. Garšaugi

19.99 €
Nav noliktavā
Mēs gatavojam no savvaļas garšaugiem. Garšaugi
19.99 €
Šī grāmata turpina sēriju "Ēdiena gatavošana ar savvaļas augiem", kas veltīta ēdamiem savvaļas kokiem, krūmiem, garšaugiem, papardēm, aļģēm, sēnēm un ķērpjiem, kas sastopami visā Krievijā. Sērijas galvenais mērķis ir iepazīstināt lasītājus ar ēdamo savvaļas augu daudzveidību, izskaidrot, kuras šo organismu daļas var savākt, un demonstrēt labākās to sagatavošanas un vārīšanas metodes. Šī publikācija ir populārs uzziņu avots, un tās lasīšanai nav nepieciešamas specializētas botānikas zināšanas.

Šajā sējumā aprakstīti Krievijas zālaugu augi ar ēdamiem augļiem, pumpuriem un ziediem, tostarp zaļās daļas (pumpuri, lapas, dzinumi) un pazemes daļas (sakneņi, saknes, bumbuļi, sīpoli utt.). Krājumā iekļauti arī augi, kuru atsevišķas daļas tiek izmantotas kā aromātiskas garšvielas. Tiek minēti arī dzērienu augi, kurus sabiedrība (un dažreiz arī pārtikas rūpniecība) izmanto alkoholisko un bezalkoholisko dzērienu, kā arī tējas un kafijas aizstājēju pagatavošanai.
Papildus pašu augu aprakstam grāmatā ir iekļautas daudzas receptes un praktiski ieteikumi, kas būs noderīgi plašam lasītāju lokam.
Skatīt arī:

Jums varētu būt interesanti:

Код коктейля. Основы, формулы, эволюция
Gatavošana
Kokteiļu kods: pamati, formulas un evolūcija
Niks Foskalds, Alekss Dejs, Deivids Kaplans
49.99 €
Ielikt grozā
Коктейли. Гид домашнего бармена
Gatavošana
Kokteiļi: mājas bārmeņa ceļvedis
Olga Ivenskaja
14.99 €
Ielikt grozā
Путь чая
Gatavošana
Tējas ceļš
Broņislavs Vinogradskis
49.99 €
Ielikt grozā
Большая кулинарная книга для юных шефов
Gatavošana
Liela pavārgrāmata jaunajiem pavāriem
Čupins Andrejs
29.99 €
Ielikt grozā