Neceri atbrīvoties no grāmatām (Umberto Eko)
+371 27000041, +371 27000045
(darba dienās 9:00-17:00 latviešu)
+371 27000041
+371 27000045

(darba dienās 10:00-17:00)

Ēdiena gatavošana ar savvaļas augiem. Papardes, aļģes, ķērpji un sēnes. – Mihails Višņevskis – Perspektīva – 2024 – ISBN 978-5-392-41131-3

Ēdiena gatavošana ar savvaļas augiem. Papardes, aļģes, ķērpji un sēnes.
19.99 €
Nav noliktavā
Ēdiena gatavošana ar savvaļas augiem. Papardes, aļģes, ķērpji un sēnes.
19.99 €
Lai pievienotu preci gaidīšanas sarakstam, lūdzu, autorizējieties: Ienākt
Šī grāmata turpina sēriju "Ēdiena gatavošana ar savvaļas augiem", kas veltīta ēdamiem savvaļas augiem un sēnēm, kas sastopamas visā Krievijā. Sērijas galvenais mērķis ir iepazīstināt lasītājus ar ēdamo savvaļas augu daudzveidību, paskaidrot, kuras šo organismu daļas var novākt, un demonstrēt labākās to sagatavošanas un gatavošanas metodes. Šī publikācija ir populārs uzziņu avots, un tās lasīšanai nav nepieciešamas specializētas botānikas zināšanas vai kulinārijas pieredze.

Šajā sējumā tiks aplūkoti ēdamie Krievijas savvaļas augi, kas pieder pie trim dzīvības valstīm: zaļajiem augiem (papardes, kosas, sūnas un aļģes), sēnēm (sēnes un ķērpji) un baktērijām (zilaļģes, agrāk pazīstamas kā zilaļģes). Papildus pašu savvaļas augu aprakstam grāmatā ir iekļautas daudzas receptes un praktiski ieteikumi, kas būs noderīgi plašam lasītāju lokam.
Skatīt arī: