Pašdarināta konservēšana un konservēšana: gardas, laika gaitā pārbaudītas receptes
14.99 €
Nav noliktavā
Franču kulinārijas ekspertes, 22 kulinārijas grāmatu autores un līdzautores Fransuā Zimmeras (Françoise Zimmer) grāmatā tiek piedāvātas vairāk nekā 100 receptes dažādu ēdienu konserviem – tostarp dārzeņiem, augļiem, sēnēm, garšaugiem, gaļai un mājputniem – izmantojot sāli, cukuru, etiķi, olīveļļu un citas sastāvdaļas. Atnesiet savu ierasto tukšo vietu repertuāru ar smaržīgu Provansas notu! Žāvēti tomāti ar rozmarīnu, podpupiņas savā sulā, sālīti sarkangalvji, marinēti ķirši, klementīni etiķī ar aromātiskiem pipariem, baklažāns ar ķiplokiem un lazdu riekstiem, gurķu skābenes eļļā, citronu čatnijs ar sinepju sēklām vai čutnijs no zaļās mango ar žāvētu aprikoju, cūku riets zemnieku stilā, “vecais bakalaura ievārījums”, vīnogas, jums būs izmēģināt, un jums būs izmēģināt to! " Kāpēc tev jāpilda mājasdarbs? Pirmkārt, lai saglabātu dārzeņus, augļus vai garšaugus, kas ievākti sezonā: šajā laikā to garša un smaržas tiek atklātas vislabākajā veidā, un cenas par tiem tiek samazinātas. Pērkot un novācot lielu daudzumu gaļas un mājputnu, jūs ietaupīsiet laiku. Visbeidzot, mājas sagataves ir labākais veids, kā uzkrāt Fransuā Zimmera produktus visu gadu. ”.
Skatīt arī:
- Visas izdevniecības grāmatas
- Visas autora grāmatas
- Visas sērijas grāmatas Home Garšīgi