Pašgatavotas gaļas delikateses: uzkodas, pastētes, desiņas, šķiņķis
14.99 €
Nav noliktavā
Caroline Geziy, pazīstams franču virtuves cienītājs, daudzu pavārgrāmatu autore, iepazīstinās jūs ar tradicionālajām desu biznesa tehnoloģijām. Iemācīsies ne tikai gatavot, bet arī saglabāt gaļas produktus, kas būs veselīgāki, garšīgāki un lētāki nekā lielveikala produkti. Balta desa ar spinātiem, kūpināts krūtsgabals, rijet no truša, terīns mīklā, desas ar žāvētiem augļiem un riekstiem, desa no pīles ... Atklāj vairāk nekā 100 dažādas receptes desām, delikāts konfiskācijas, rielets un terrins, sulīgs šķiņķis un garšīgi ēdieni, ko var sagatavot no tiem, un ārstēt visu septiņu mājās delikateses! “Tāpat kā Madeleine Proust, ciema pate savdabīgā gaume mūsos rada atmiņas par tālo bērnību. Šī grāmata ir adresēta tiem, kas vēlas atgriezties laikā - tajos laikos, kad katra mājsaimniece pēc ģimenes receptēm gatavo desiņas un pastēti
Skatīt arī:
- Visas izdevniecības grāmatas
- Visas autora grāmatas
- Visas sērijas grāmatas Home Garšīgi