Neceri atbrīvoties no grāmatām (Umberto Eko)
+371 27000041, +371 27000045
(darba dienās 9:00-17:00 latviešu)
+371 27000041
+371 27000045

(darba dienās 10:00-17:00)

Diža gastronomijas vēsture. Kulinārijas māksla Francijā: no viduslaikiem līdz mūsdienām

39.99 €
Ir noliktavā
Diža gastronomijas vēsture. Kulinārijas māksla Francijā: no viduslaikiem līdz mūsdienām
39.99 €
Ielikt grozā
No viduslaiku mielastu aromātiem un renesanses rosīgajām ielām līdz Ritz krāšņumam un mūsdienu restorānu izsmalcinātībai, slavenais vēsturnieks Loiks Bjenasī jūs vadīs cauri Francijas gastronomijas galvenajiem laikmetiem, kas ir kļuvusi par etalonu gardēžiem visā pasaulē.

Jūs atklāsiet, kā garšoja viduslaiku ēdieni, kā Marija Antuāna Karēma radīja savus arhitektūras desertus un kā Ogists Eskofjē uz visiem laikiem mainīja augstās virtuves jēdzienu. Jūs iemācīsities atšķirt tartes no tourtes, pastētes no pastētes un pat izmēģināt tās pagatavot. Jūs iepazīsiet Eiropas valdnieku, ekstravagantu dzejnieku, birokrātu, strādnieku, studentu, kurtizāņu un nabadzīgo dzīvi caur viņu garšas kārpiņām. Šī grāmata atmasko visus mītus un leģendas, kas saistītas ar Francijas virtuvi, un tās vēsture tiek stāstīta bez izskaistinājumiem – varbūt ar nelielu humora pieskaņu.

Nobaudiet mākslu un izbaudiet tās vēsturi – Francijas gastronomijas vēsturi!
Skatīt arī:

Jums varētu būt interesanti:

Код коктейля. Основы, формулы, эволюция
Gatavošana
Kokteiļu kods: pamati, formulas un evolūcija
Niks Foskalds, Alekss Dejs, Deivids Kaplans
49.99 €
Ielikt grozā
Коктейли. Гид  домашнего бармена
Gatavošana
Kokteiļi: mājas bārmeņa ceļvedis
Olga Ivenskaja
14.99 €
Ielikt grozā
Путь чая
Gatavošana
Tējas ceļš
Broņislavs Vinogradskis
49.99 €
Ielikt grozā
Большая кулинарная книга для юных шефов
Gatavošana
Liela pavārgrāmata jaunajiem pavāriem
Čupins Andrejs
29.99 €
Ielikt grozā