Neceri atbrīvoties no grāmatām (Umberto Eko)
+371 27000041, +371 27000045
(darba dienās 9:00-17:00 latviešu)
+371 27000041
+371 27000045

(darba dienās 10:00-17:00)

Garšas alķīmija: 1500 radošas garšu kombinācijas un iedvesmojošas receptes

19.99 €
Ir noliktavā
Garšas alķīmija: 1500 radošas garšu kombinācijas un iedvesmojošas receptes
19.99 €
Ielikt grozā
Jebkuras receptes, pat visvienkāršākās, pamatā ir garšu kombinācija, un jo perfektāka ir šī kombinācija, jo gardāks ir gatavais ēdiens. Persiks un aprikoze, pīle un apelsīns, bumbieris un šokolāde, tomāts un baziliks… Dažas kombinācijas ir vienbalsīgi pieņemtas un pat šķiet pazīstamas, savukārt citas ir neapšaubāmas un nekad nekļūs par jauno "ābolu un kanēli". Kāpēc tā? Kā salikt pareizās sastāvdaļas uz viena šķīvja un pagatavot perfektu ēdienu. Rafaēls Aumonts un Tjerī Markss iepazīstinās jūs ar "ēdienu savienošanu pārī" — revolucionāru metodi, kuras pamatā ir ēdienu garšu kombinācijas — no aprikozēm līdz tomātiem. Šī grāmata atklāj 80 tirgū pieejamo augļu un dārzeņu garšas profilu, piedāvājot asociācijas, no kurām lielākā daļa ir pārsteidzošas, duetu vai trio veidā vai vairāk nekā 1500 radošu kombināciju veidā. Jūtieties brīvi izmēģināt jaunas kombinācijas un izbaudiet!
Skatīt arī:

Jums varētu būt interesanti:

Код коктейля. Основы, формулы, эволюция
Gatavošana
Kokteiļu kods: pamati, formulas un evolūcija
Niks Foskalds, Alekss Dejs, Deivids Kaplans
49.99 €
Ielikt grozā
Коктейли. Гид  домашнего бармена
Gatavošana
Kokteiļi: mājas bārmeņa ceļvedis
Olga Ivenskaja
14.99 €
Ielikt grozā
Путь чая
Gatavošana
Tējas ceļš
Broņislavs Vinogradskis
49.99 €
Ielikt grozā
Большая кулинарная книга для юных шефов
Gatavošana
Liela pavārgrāmata jaunajiem pavāriem
Čupins Andrejs
29.99 €
Ielikt grozā