Draugi, esam saņēmuši daudz pasūtījumu, paldies! Mēs tos izmēģinām apstrādāt un nosūtīt pēc iespējas ātrāk. Pasūtījuma apstrādes laiks var atšķirties palielināt.
Neceri atbrīvoties no grāmatām (Umberto Eko)
+371 27000041, +371 27000045
(darba dienās 9:00-17:00 latviešu)
+371 27000041
+371 27000045

(darba dienās 10:00-17:00)

Vīnes konditorejas izstrādājumu lielā grāmata

149.99 €
Pieejams tikai 2
Vīnes konditorejas izstrādājumu lielā grāmata
149.99 €
Ielikt grozā
Vegāniskā ķirbju brioša, divkrāsains kruasāns, vaniļas krafīns, eksotiskais kouign aman, tourbillon ar āboliem, kārtains mēness, melleņu ziedi... Vairāk nekā 80 raksturīgas un klasiskas receptes no izciliem cepšanas meistaru četrotnes. Autori labprāt dalās savā pieredzē, tehnikās un zinātībā. Šis ir unikāls ceļvedis gan pieredzējušiem profesionāļiem, gan iesācējiem maizniekiem, kas iepazīstina ar visiem cepšanas pamatiem un procesiem: sākot no ierauga gatavošanas līdz pamata mīklām un krēmiem. Aptuveni trešdaļai recepšu ir pievienotas soli pa solim aprakstītas fotogrāfijas, kas palīdzēs apgūt oriģinālu kārtainās mīklas un brioša izstrādājumu veidošanas tehniku.
Skatīt arī:

Jums varētu būt interesanti:

Код коктейля. Основы, формулы, эволюция
Gatavošana
Kokteiļu kods: pamati, formulas un evolūcija
Niks Foskalds, Alekss Dejs, Deivids Kaplans
49.99 €
Ielikt grozā
Путь чая
Gatavošana
Tējas ceļš
Vinogradskis Broņislavs
49.99 €
Ielikt grozā