Tatāru zeme, dvēsele un ēdiens
99.99 €
Pieejams tikai 2
Tatāru zeme, dvēsele un ēdiens
99.99 €
Staļiks Hankišijevs ir kļuvis par spilgtu parādību Krievijas kulinārijas literatūrā. Sabiedrība viņu pazīst no daudzām grāmatām par Austrumu virtuvi. Taču papildus tam Staļiks Hankišijevs uzsāka konsekventu darbu pie grāmatām par Krievijas tautu nacionālajām grāmatām. Šodien jūs turat rokās jaunu, absolūti unikālu grāmatu par tatāru virtuvi, kur papildus krāsainām foto ilustrācijām katrai receptei ir QR kods, kas ved uz satriecoši kvalitatīvu video.
Darbā pie šīs grāmatas piedalījās simtiem Tatarstānas iedzīvotāju, un tāpēc tā stāsta ne tikai par tatāru ēdienu, bet arī par tatāru tautas dvēseli, par zemi, kurā gadsimtiem ilgi ir saglabājies starpetniskais miers un reliģiju cēla līdzāspastāvēšana.
Recepšu izvietojuma secība izrādījās neparasta. Vārds "Zeme", kas nosaukumā ir pirmais, poētiski tika pieminēts kā "plūstoša ar pienu un medu". Tāpēc pirmajā nodaļā ir runa par saldumiem.
Otrajā nodaļā, pētot kulinārijas receptes, mēs iedziļināmies vairāku tipisku tatāru ģimeņu vēsturē, par kurām grāmatas autori ir uzņēmuši īsfilmas, kas absolūti ticami atveido neseno vēsturi, jo šeit vecāka gadagājuma cilvēki stāsta par savu dzīvi.
Nākamajā nodaļā ir runa par ēdienu vakardienā – šeit mēs atceramies vecās receptes, kas sāk izzust no lietošanas, ir aizmirstas, bet tās nekādā gadījumā nedrīkst pazaudēt – tas ir tatāru nacionālais mantojums!
Pēc tam seko stāsts par ēdienu šodien – par populārākajiem tatāru galda ēdieniem šajās dienās.
Un visbeidzot, grāmatā ir nodaļa par tatāru ēdienu tuvākajā nākotnē. Protams, neviens nevar precīzi paredzēt, kā mainīsies tatāru virtuve. Bet, ja šī ir jauna pavārgrāmata, tad tajā vajadzētu būt arī jaunām receptēm, ko neviens vēl nav gatavojis, vai ne? Un Tatarstānā ir daudz šādu recepšu, ko autors un viņa līdzautori ir apkopojuši!
Un pat šīs grāmatas vāks ir neparasts. Grāmatā nav ēdienu attēlu, bet tikai jāpavērš pret tiem viedtālrunis, un tie atdzīvojas īpašas dejas veidolā, kur dejotāji stāsta par saviem iecienītākajiem tatāru ēdieniem. Druka, kā vienmēr, ir nevainojama, 440 biezas lappuses ar izcilu saturu padara grāmatu par lielisku dāvanu!
Darbā pie šīs grāmatas piedalījās simtiem Tatarstānas iedzīvotāju, un tāpēc tā stāsta ne tikai par tatāru ēdienu, bet arī par tatāru tautas dvēseli, par zemi, kurā gadsimtiem ilgi ir saglabājies starpetniskais miers un reliģiju cēla līdzāspastāvēšana.
Recepšu izvietojuma secība izrādījās neparasta. Vārds "Zeme", kas nosaukumā ir pirmais, poētiski tika pieminēts kā "plūstoša ar pienu un medu". Tāpēc pirmajā nodaļā ir runa par saldumiem.
Otrajā nodaļā, pētot kulinārijas receptes, mēs iedziļināmies vairāku tipisku tatāru ģimeņu vēsturē, par kurām grāmatas autori ir uzņēmuši īsfilmas, kas absolūti ticami atveido neseno vēsturi, jo šeit vecāka gadagājuma cilvēki stāsta par savu dzīvi.
Nākamajā nodaļā ir runa par ēdienu vakardienā – šeit mēs atceramies vecās receptes, kas sāk izzust no lietošanas, ir aizmirstas, bet tās nekādā gadījumā nedrīkst pazaudēt – tas ir tatāru nacionālais mantojums!
Pēc tam seko stāsts par ēdienu šodien – par populārākajiem tatāru galda ēdieniem šajās dienās.
Un visbeidzot, grāmatā ir nodaļa par tatāru ēdienu tuvākajā nākotnē. Protams, neviens nevar precīzi paredzēt, kā mainīsies tatāru virtuve. Bet, ja šī ir jauna pavārgrāmata, tad tajā vajadzētu būt arī jaunām receptēm, ko neviens vēl nav gatavojis, vai ne? Un Tatarstānā ir daudz šādu recepšu, ko autors un viņa līdzautori ir apkopojuši!
Un pat šīs grāmatas vāks ir neparasts. Grāmatā nav ēdienu attēlu, bet tikai jāpavērš pret tiem viedtālrunis, un tie atdzīvojas īpašas dejas veidolā, kur dejotāji stāsta par saviem iecienītākajiem tatāru ēdieniem. Druka, kā vienmēr, ir nevainojama, 440 biezas lappuses ar izcilu saturu padara grāmatu par lielisku dāvanu!
Skatīt arī:
- Visas izdevniecības grāmatas
- Visas autora grāmatas