Tatāru zeme, dvēsele un ēdiens
99.99 €
79.99 €
Ir noliktavā
Tatāru zeme, dvēsele un ēdiens
99.99 €
79.99 €
Staliks Hankišijevs kļuva par spilgtu parādību krievu kulinārijas literatūrā. Sabiedrība viņu pazīst no daudzām grāmatām par austrumu virtuvi. Bet papildus tam Staliks Hankišijevs sāka konsekventu darbu pie grāmatām par Krievijas tautu nacionālajām grāmatām. Šodien jūs rokās turat jaunu, absolūti unikālu grāmatu par tatāru virtuvi, kur papildus krāsainām foto ilustrācijām katrai receptei ir QR kods, kas ved uz satriecoši kvalitatīvu video.
Šīs grāmatas tapšanā piedalījās simtiem Tatarstānas iedzīvotāju, un tāpēc tā stāsta ne tikai par tatāru ēdienu, bet arī par tatāru tautas dvēseli, par zemi, kurā gadsimtiem ilgi ir saglabājies starpetniskais miers un reliģiju cēla līdzāspastāvēšana.
Arī recepšu izvietošanas secība izrādījās neparasta. Vārdam “ZEME”, kas ir pirmais vārds nosaukumā, pievienoti poētiski vārdi “plūstot ar pienu un medu”. Tāpēc pirmā nodaļa ir par saldumiem.
Otrajā nodaļā, pētot kulinārijas receptes, mēs iedziļināmies vairāku tipisku Tatarstānas ģimeņu vēsturē, par kurām grāmatas veidotāji uzņēma īsfilmas, kas absolūti ticami atjauno neseno vēsturi, jo šeit vecāka gadagājuma cilvēki stāsta par savu dzīvi.
Nākamajā nodaļā ir runa par vakardienas ēdienu – šeit mēs atceramies vecās receptes, kas sāk izzust no lietošanas, ir aizmirstas, bet tās nekādā gadījumā nedrīkst pazaudēt – tas ir tatāru nacionālais dārgums!
Tālāk seko stāsts par ēdienu šodien – par populārākajiem ēdieniem uz tatāru galda šajās dienās.
Visbeidzot, grāmatā ir nodaļa par tatāru ēdienu tuvākajā nākotnē. Protams, neviens nevar precīzi paredzēt, kā mainīsies tatāru virtuve. Bet, ja tā ir jauna pavārgrāmata, tad tajā taču vajadzētu būt arī jaunām receptēm, ko neviens vēl nav gatavojis, vai ne? Un šādu recepšu, ko autors un viņa līdzautori apkopojuši Tatarstānā, ir diezgan daudz!
Un pat šīs grāmatas vāks ir neparasts. Tajā nav attēlots ēdiens, bet, tiklīdz pavēršat pret to viedtālruni, tas atdzīvojas īpašas dejas veidolā, kur dejotāji stāsta par saviem iecienītākajiem tatāru ēdieniem. Druka, kā vienmēr, ir nevainojama, 440 apjomīgas lappuses ar izcilu saturu padara grāmatu par lielisku dāvanu!
Šīs grāmatas tapšanā piedalījās simtiem Tatarstānas iedzīvotāju, un tāpēc tā stāsta ne tikai par tatāru ēdienu, bet arī par tatāru tautas dvēseli, par zemi, kurā gadsimtiem ilgi ir saglabājies starpetniskais miers un reliģiju cēla līdzāspastāvēšana.
Arī recepšu izvietošanas secība izrādījās neparasta. Vārdam “ZEME”, kas ir pirmais vārds nosaukumā, pievienoti poētiski vārdi “plūstot ar pienu un medu”. Tāpēc pirmā nodaļa ir par saldumiem.
Otrajā nodaļā, pētot kulinārijas receptes, mēs iedziļināmies vairāku tipisku Tatarstānas ģimeņu vēsturē, par kurām grāmatas veidotāji uzņēma īsfilmas, kas absolūti ticami atjauno neseno vēsturi, jo šeit vecāka gadagājuma cilvēki stāsta par savu dzīvi.
Nākamajā nodaļā ir runa par vakardienas ēdienu – šeit mēs atceramies vecās receptes, kas sāk izzust no lietošanas, ir aizmirstas, bet tās nekādā gadījumā nedrīkst pazaudēt – tas ir tatāru nacionālais dārgums!
Tālāk seko stāsts par ēdienu šodien – par populārākajiem ēdieniem uz tatāru galda šajās dienās.
Visbeidzot, grāmatā ir nodaļa par tatāru ēdienu tuvākajā nākotnē. Protams, neviens nevar precīzi paredzēt, kā mainīsies tatāru virtuve. Bet, ja tā ir jauna pavārgrāmata, tad tajā taču vajadzētu būt arī jaunām receptēm, ko neviens vēl nav gatavojis, vai ne? Un šādu recepšu, ko autors un viņa līdzautori apkopojuši Tatarstānā, ir diezgan daudz!
Un pat šīs grāmatas vāks ir neparasts. Tajā nav attēlots ēdiens, bet, tiklīdz pavēršat pret to viedtālruni, tas atdzīvojas īpašas dejas veidolā, kur dejotāji stāsta par saviem iecienītākajiem tatāru ēdieniem. Druka, kā vienmēr, ir nevainojama, 440 apjomīgas lappuses ar izcilu saturu padara grāmatu par lielisku dāvanu!
Skatīt arī:
- Visas izdevniecības grāmatas
- Visas autora grāmatas