Galda galvgalī. Etiķete. Pasniegšana. Scenogrāfs
49.99 €
Ir noliktavā
Galda galvgalī. Etiķete. Pasniegšana. Scenogrāfs
49.99 €
Cilvēces vēsturi var burtiski izlikt uz šķīvjiem.
Pie klātiem galdiem gadsimtiem tiek darītas lielas lietas: tiek svinētas valsts vizītes, līgumu parakstīšana un sarunu beigas. Svarīgi notikumi cilvēka dzīvē ir pulcējuši cilvēkus pie galda jau gadsimtiem ilgi. Mēs laužam maizi kā uzticības zīmi un atsakāmies sēsties pie galda ar tiem, kurus necienām. Dažādu iemeslu dēļ mēs ierobežojam sevi pārtikā vai izslēdzam noteiktus produktus. Protestējot, mēs vispār atsakāmies ēst.
Taču maltīte, bankets nav tikai ēdiens, bet gan kanoniem sekojošs ēdiens.
Galda klāšana nav tikai naži un dakšiņas, kas atrodas labajā pusē, tas ir cieņas simbols pret sevi un citiem. Šis ir garš un bezgala interesants stāsts par cilvēkiem, notikumu kaleidoskops, kas atstāja pēdas cilvēka atmiņā un atrada savu vietu un iemiesojumu uz galda. Pasniegšana ir māksla, labas gaumes un viesmīlības likumu izpratnes apliecinājums un demonstrēšana. Galda klāšana ir valoda, kas jāsaprot un jārunā, skaidri izsakot savas domas.
Jebkura galda klāšanas principi ir vienādi. Uz galdu vienam vai simts cilvēkiem pilī vai virtuvē attieksies tie paši noteikumi.
Grāmata, kuru turat rokās, ir unikāla ar to, ka to kopīgi veidojusi Eiropas sociālās etiķetes speciāliste Ksenija Markova un scenogrāfe Marija Minkova. Veidojot šo grāmatu, autori centās apvienot noteikumus un noskaņas, etiķeti un mūziku, kanonu un radošumu.
Iespējams, pirmo reizi divu dažādu virzienu pārstāvji ir apvienojuši savas zināšanas un pieredzi un dalījušies ar tām šajās lapās.
Šī pieeja ļauj paskatīties uz mielastu un galda klāšanu no dažādiem skatu punktiem, izprast gadsimtu gaitā iedibinātos noteikumus, sajust to mūsdienīgo interpretāciju, dot brīvību radošumam un, iespējams, izspiegot pārsteidzošas un netradicionālas idejas.
Pie klātiem galdiem gadsimtiem tiek darītas lielas lietas: tiek svinētas valsts vizītes, līgumu parakstīšana un sarunu beigas. Svarīgi notikumi cilvēka dzīvē ir pulcējuši cilvēkus pie galda jau gadsimtiem ilgi. Mēs laužam maizi kā uzticības zīmi un atsakāmies sēsties pie galda ar tiem, kurus necienām. Dažādu iemeslu dēļ mēs ierobežojam sevi pārtikā vai izslēdzam noteiktus produktus. Protestējot, mēs vispār atsakāmies ēst.
Taču maltīte, bankets nav tikai ēdiens, bet gan kanoniem sekojošs ēdiens.
Galda klāšana nav tikai naži un dakšiņas, kas atrodas labajā pusē, tas ir cieņas simbols pret sevi un citiem. Šis ir garš un bezgala interesants stāsts par cilvēkiem, notikumu kaleidoskops, kas atstāja pēdas cilvēka atmiņā un atrada savu vietu un iemiesojumu uz galda. Pasniegšana ir māksla, labas gaumes un viesmīlības likumu izpratnes apliecinājums un demonstrēšana. Galda klāšana ir valoda, kas jāsaprot un jārunā, skaidri izsakot savas domas.
Jebkura galda klāšanas principi ir vienādi. Uz galdu vienam vai simts cilvēkiem pilī vai virtuvē attieksies tie paši noteikumi.
Grāmata, kuru turat rokās, ir unikāla ar to, ka to kopīgi veidojusi Eiropas sociālās etiķetes speciāliste Ksenija Markova un scenogrāfe Marija Minkova. Veidojot šo grāmatu, autori centās apvienot noteikumus un noskaņas, etiķeti un mūziku, kanonu un radošumu.
Iespējams, pirmo reizi divu dažādu virzienu pārstāvji ir apvienojuši savas zināšanas un pieredzi un dalījušies ar tām šajās lapās.
Šī pieeja ļauj paskatīties uz mielastu un galda klāšanu no dažādiem skatu punktiem, izprast gadsimtu gaitā iedibinātos noteikumus, sajust to mūsdienīgo interpretāciju, dot brīvību radošumam un, iespējams, izspiegot pārsteidzošas un netradicionālas idejas.
Skatīt arī:
- Visas izdevniecības grāmatas
- Visas autora grāmatas