Neceri atbrīvoties no grāmatām (Umberto Eko)
+371 27000041, +371 27000045
(darba dienās 9:00-17:00 latviešu)
+371 27000041
+371 27000045

(darba dienās 10:00-17:00)

Zivju pārstrādes tehnoloģija

49.99 €
Nav noliktavā
Zivju pārstrādes tehnoloģija
49.99 €

M. Tulznera divsējumu grāmata "Zivju apstrāde", kas Vācijā tika izdota divas reizes (attiecīgi 1994. un 1996. gadā), ir lieliski nostiprinājusies kā mūsdienīga mācību grāmata un rokasgrāmata par zivju apstrādi.
. Lasītāju ērtībām Vācijas izdevniecība BEHR'S 2010. gadā izdeva jaunu šīs rokasgrāmatas viencēlienu izdevumu, kas ir ļoti interesants arī pašmāju speciālistiem. Tajā atspoguļotas gan tradicionālās, gan inovatīvās zivju pārstrādes tehnoloģijas, produktu iepakošanas jautājumi, zivju produktu kvalitātes un sortimenta vadība, kā arī sanitārās un higiēnas prasības zivju pārstrādes uzņēmumiem.

Skatīt arī:

Jums varētu būt interesanti:

Mūsu izvēle!
1000 ikoniskas automašīnas
Uzziņu grāmatas, enciklopēdijas
1000 ikoniskas automašīnas
69.99 €
Ielikt grozā
Emociju tēzaurs: ceļvedis rakstniekiem un scenāristiem
Uzziņu grāmatas, enciklopēdijas
Emociju tēzaurs: ceļvedis rakstniekiem un scenāristiem
Akermane Andžela, Pulici Beka
19.99 €
Ielikt grozā
Saldūdens zivju dzīve un makšķerēšana
Uzziņu grāmatas, enciklopēdijas
Saldūdens zivju dzīve un makšķerēšana
Leonīds Sabanejevs
14.99 €
Ielikt grozā