Neceri atbrīvoties no grāmatām (Umberto Eko)
+371 27000041, +371 27000045
(darba dienās 9:00-17:00 latviešu)
+371 27000041
+371 27000045

(darba dienās 10:00-17:00)
Jaunums!

Japāņu ēdienu kultūra: enciklopēdija

69.99 €
Pieejams tikai 2
Japāņu ēdienu kultūra: enciklopēdija
69.99 €
Ielikt grozā
Daba ir svētījusi Japānas arhipelāgu ar neticamu daudzveidību, kas atspoguļojas valsts virtuvē. Tradicionālajai japāņu virtuvei raksturīga zivju un jūras velšu pārpilnība, sezonālas sastāvdaļas, vizuāli izsmalcināti ēdieni, kas rotāti ar dažādiem augiem un ēdamiem ziediem, zems kaloriju saturs un minimāla ēdiena gatavošana. Katrs valsts reģions saglabā savu īpatnējo dzīvesveidu un uztura kultūru, kas ir veidojusi pamatu unikālās japāņu pārtikas sistēmas "vašoku" attīstībai.

2013. gadā UNESCO atzina japāņu ēdienu par nemateriālo kultūras mantojumu. Atšķirībā no citu nacionālo virtuvju, japāņu virtuvē tiek censts izmantot mazāk tauku un cukura, padarot to veselīgāku, sabalansētāku un barojošāku.

Kas ir japāņu virtuve un kādas ir tās raksturīgās iezīmes? Šīs enciklopēdijas lappuses sniedz atbildes uz visiem šiem jautājumiem.
Skatīt arī:

Jums varētu būt interesanti:

Mūsu izvēle!
Космос
Enciklopēdijas
Kosmoss
Lixo Vjačeslavs
29.99 €
Ielikt grozā
Техника
Enciklopēdijas
Tehnika
Likso Vjačeslavs, Merņikovs Andrejs, Talere Marina
29.99 €
Ielikt grozā
Все динозавры с крупными буквами
Enciklopēdijas
Visi dinozauri ar lielo burtu
Ananjeva Elena
19.99 €
Ielikt grozā