Neceri atbrīvoties no grāmatām (Umberto Eko)
+371 27000041, +371 27000045
(darba dienās 9:00-17:00 latviešu)
+371 27000041
+371 27000045

(darba dienās 10:00-17:00)

Gardēžu almanahs

29.99 €
23.99 €
Pieejams tikai 2
Gardēžu almanahs
29.99 €
23.99 €
Ielikt grozā
"Gardēžu almanahs" ir grāmata par pārtiku. Bet tas nav recepšu krājums, bet gan ceļojums laikā. Franču vēsturnieka, gardo ēdienu teorētiķa un praktiķa Aleksandra Grima de La Reinjēra (1758–1837) raksti sniedz iespēju no informēta un asprātīga aculiecinieka uzzināt, kā 19. gadsimta sākumā Parīzē tika iepirkti pārtikas produkti, kā tika gatavots un pasniegts ēdiens, kāds bija maltīšu grafiks un no kā sastāvēja pusdienas vai vakariņas; cik pudeles vīna tika izdzertas maltītes laikā; kāpēc sieru sauca par dzērāja biskvītu; kā vecmodīgas brokastis atšķīrās no jaunām “brokastīm ar dakšiņu rokā”, draudzīgām pusdienām no draudzīgām pusdienām un brunešu pusdienām no blondām pusdienām; kā uzaicināt kādu ciemos un kā atbildēt uz ielūgumu, un vēl daudz “apeltelīgu” aizpagājušā gadsimta gardēža ikdienas sīkumu, ko no citām grāmatām neuzzināsi. Krievu lasītājam ir iespēja iepazīties ar Grima de La Reinjēra tekstiem gandrīz pilnībā. Grāmatu sagatavoja Vera Milčina, vadošā zinātniskā līdzstrādniece Krievijas Valsts humanitāro zinātņu universitātes Ģeogrāfijas un ģeogrāfijas institūtā un Krievijas prezidenta Tautsaimniecības un valsts pārvaldes akadēmijas Ģeogrāfijas un ģeogrāfijas institūtā.
Skatīt arī:

Jums varētu būt interesanti:

Капитал в XXI веке
Populārzinātniskā un izglītojošā literatūra
Kapitāls 21. gadsimtā
Piketijs Tomass
29.99 €
Ielikt grozā
Надзирать и наказывать. Рождение тюрьмы
Populārzinātniskā un izglītojošā literatūra
Uzraudzīt un sodīt: cietuma dzimšana
Fuko Mišels
14.99 €
Ielikt grozā
Почему одни страны богатые, а другие бедные
Populārzinātniskā un izglītojošā literatūra
Kāpēc dažas valstis ir bagātas, bet citas nabadzīgas?
Acemoglu Darons Robinsons Džeimss
19.99 €
Ielikt grozā
Принцип Питера, или Почему дела всегда идут вкривь и вкось
Populārzinātniskā un izglītojošā literatūra
Pētera princips jeb kāpēc lietas vienmēr noiet greizi
Huls Reimonds, Pīters Lorenss Džonstons
9.99 €
Ielikt grozā