Maizes cepšana iesācējiem. Bez mīcīšanas, no mīcītas un sātīgas mīklas

14,99

Nav pieejams

Nav pieejams

Jebkurā procesā grūtākais solis ir pirmais solis. Maizes izstrādājumu bizness nav izņēmums. Daudzi autori ir gatavi ilgi stāstīt romantiskus stāstus par studijām Le Gordon Blue un par to, kādu maizi izmēģināja nezināmos krastos, aizmirstot pastāstīt par galveno - kā lasītājs var sākt cept pats, kā izvēlēties miltus. , kā pareizi nosvērt un izmērīt pareizās sastāvdaļas, kā izaudzēt saldskābi, kāpēc vieglajām maizītēm tik svarīga ir locīšanas mīkla, kā rauga izvēle ietekmē gala rezultātu. Lasītājs kopā ar autori Boni Oharu izies cauri šī procesa grūtajām vietām un šodien varēs izcept savu pirmo maizīti. Viss grāmatas materiāls apkopots, ņemot vērā to, ka pat visnepieredzējušākais kulinārijas speciālists rīt varēs teikt: es pats cepu maizi!

Abonējiet paziņojumus, kad preces nonāk noliktavā

Svītrkods: 9785041089771 Art.: 70137217 Kategorija:
Publikācijas valoda: krievu

Skatīt arī: