Выпечка хлеба для начинающих. Без замеса, из замешенного и сдобного теста

14,99

В наличии

Выпечка хлеба для начинающих. Без замеса, из замешенного и сдобного теста

14,99

В корзину

В наличии

В любом процессе самый трудный — это первый шаг. Хлебное дело — не исключение. Многие авторы готовы подолгу рассказывать романтические истории про учебу в Le Gordon Blue и о том, какой хлеб они пробовали на неведомых берегах, забывая рассказать о главном — как же читателю начать печь самому, как выбрать муку, как правильно взвесить и отмерить нужные ингредиенты, как вырастить закваску, почему так важно складывание теста для легких хлебов, как выбор дрожжей влияет на конечный результат. Читатель вместе с автором Бони Охара пройдет по трудным местам этого процесса и сможет уже сегодня испечь свой первый хлеб. Весь материал книги собран с учетом того, что даже самый неопытный кулинар сможет уже завтра сказать: я сам пеку хлеб!

Штрихкод: 9785041089771 Артикул: 70137217 Категория:
Сообщить о поступлении Мы сообщим вам, когда товар снова появится на складе — просто укажите адрес электронной почты
Email Мы никому не передадим ваш адрес