Друзья, мы получили много заказов, спасибо вам! Мы стараемся их обработать и отправить как можно быстрее. Срок обработки заказов может увеличиться.
Не надейтесь избавиться от книг (Умберто Эко)
+371 27000041, +371 27000045
(в раб. дни 9:00-17:00 по латвийскому времени)
+371 27000041
+371 27000045

(в раб. дни 10:00-17:00)
Новинка!

Жизнь в шоколаде. От конфет до выпечки

39.99 €
В наличии
Жизнь в шоколаде. От конфет до выпечки
39.99 €
В корзину
Эта книга для тех, кто верит, что шоколад — это не просто сладость, а целый мир, где сливаются ароматы, текстуры и эмоции.
Если вы хотите понять, почему одни конфеты тают во рту, а другие приятно хрустят, ищете вдохновляющие рецепты и мечтаете создать шоколад, способный удивить даже самого искушенного гурмана, — эти страницы станут вашей шоколадной картой сокровищ.

Здесь плитка с перцем напомнит о дальнем путешествии, трюфель с розмарином унесет в летний вечер на даче, а десерты без сахара, молока и глютена останутся нежными, насыщенными — и, что важнее всего, по настоящему шоколадными.
- Чем заменить привычные ингредиенты в десертах?
- Почему кокосовый сахар лучше белого?
- Как сделать шоколад хрустящим и блестящим?
- В чем секрет идеальных конфет без молочных продуктов?

На эти и многие другие вопросы отвечает Марина Осадченко — профессиональный шоколатье, технолог, судья всероссийского конкурса "Шоколад года" и основатель школы Chocoschool. Сотни учеников по всей стране уже покорили шоколад. Теперь ваша очередь.
Добро пожаловать в мир настоящего шоколада!
Смотрите также:

Возможно, вам будет интересно:

Код коктейля. Основы, формулы, эволюция
Кулинария
Код коктейля. Основы, формулы, эволюция
Фошальд Ник, Дей Алекс, Каплан Дэвид
49.99 €
В корзину
Путь чая
Кулинария
Путь чая
Виногродский Бронислав
49.99 €
В корзину
Ремесленный хлеб и сдоба на закваске
Кулинария
Ремесленный хлеб и сдоба на закваске
Войнова Ольга
29.99 €
В корзину