Тайны хорошей кухни. Занимательная кулинария

14,99

В наличии

Тайны хорошей кухни. Занимательная кулинария

14,99

В корзину

В наличии

Это 3-я книга в новой юбилейной серии книг, посвященной 100-летию со дня рождения известного во всем мире Вильяма Васильевича Похлебкина, соединившая в себе «Тайны хорошей кухни» и «Занимательную кулинарию». Тайны и занимательные факты поварского искусства представлены в ней: кулинарные процессы и приемы; основы таких понятий, как хлеб, молоко, кондитерское искусство; правила подготовки кухни и продуктов; наконец, основные виды блюд. Все главное, что необходимо знать, чтобы не просто готовить, но понимать, зачем, постоянно совершенствовать свое мастерство в искусстве кулинарии.

Штрихкод: 9785041789848 Артикул: 70173934 Категория:
Язык издания: русский

Смотрите также: