Не надейтесь избавиться от книг (Умберто Эко)
+371 27000041, +371 27000045
(в раб. дни 9:00-17:00 по латвийскому времени)
+371 27000041
+371 27000045

(в раб. дни 10:00-17:00)

Русская кухня. Главное за 500 лет. Рецепты, техники, история – Пискунов Влад – Эксмо – 2024 – ISBN 978-5-04-181610-0

Русская кухня. Главное за 500 лет. Рецепты, техники, история
39.99 €
Нет в наличии
Чтобы добавить товар в лист ожидания, авторизируйтесь на сайте: Войти
Русская кухня. Главное за 500 лет. Рецепты, техники, история
39.99 €
Знаменитый трехтомник о русской кухне теперь под одной обложкой!

«Русская кухня. Главное за 500 лет» — переработанный вариант трехтомника шеф-повара ресторана «Матрешка», популяризатора русской кухни и автора множества кулинарных книг и статей — Владислава Пискунова. Автор выбрал для вас лучшее и оставил главное. Влад уже более 10 лет изучает русскую кухню: собирает рецепты из книг отечественных авторов, путешествует по России, общается с хранителями кулинарных традиций и ищет названия незнакомых русских блюд в «Толковом словаре живого великорусского языка» В. Даля. Автор «Русской кухни» сам приготовил, сфотографировал и съел блюда, которые вы теперь можете повторить самостоятельно!

Из книги вы узнаете:

- Как засолить сливу и в какие блюда ее можно добавить.
- Праздничный вариант салата оливье, который вы точно еще не готовили.
- Рецепты супов: холодный борщ с окороком, щи в пяти вариантах и окрошечный белый квас.
- Рецепты горячих блюд, блинов и каш.
- Русскую кухню сложно представить без румяных, сытных и вкусных пирогов, этому блюду посвящена отдельная глава книги.


Смотрите также:

Возможно, вам будет интересно:

Код коктейля. Основы, формулы, эволюция
Кулинария
Код коктейля. Основы, формулы, эволюция
Фошальд Ник, Дей Алекс, Каплан Дэвид
49.99 €
В корзину
Ремесленный хлеб и сдоба на закваске
Кулинария
Ремесленный хлеб и сдоба на закваске
Войнова Ольга
29.99 €
В корзину
Про вино
Кулинария
Про вино
Джонсон Хью
19.99 €
В корзину