Не надейтесь избавиться от книг (Умберто Эко)
+371 27000041, +371 27000045
(в раб. дни 9:00-17:00 по латвийскому времени)
+371 27000041
+371 27000045

(в раб. дни 10:00-17:00)

Рестораны, трактиры, чайные. Общественное питание в Петербурге – Демиденко Юлия – Подписные издания – 2025 – ISBN 978-5-6053689-1-5

Рестораны, трактиры, чайные. Общественное питание в Петербурге
19.99 €
В наличии лишь 3
Рестораны, трактиры, чайные. Общественное питание в Петербурге
19.99 €
В корзину
Искусствовед и историк Юлия Демиденко, изучив большое количество архивных и фактических материалов, меню ресторанов, воспоминаний начала прошлого века, рассказывает о становлении и развитии в дореволюционном Петербурге феномена общественного питания. О ресторанах, трактирах, кабаках, чайных и прочих заведениях, ранжированных по типам и среднему чеку. О том, как ели и пили в старом Петербурге, о завсегдатаях различных ресторанов, о продвижении, рекламе и новинках, которые привлекали посетителей (от летних веранд и барных стульев до специальных предложений по меню и напиткам), и о многом другом.

Отдельный интерес представляют старинные рецепты блюд, которые можно приготовить сегодня, используя современные продукты.

Издание дополнено историческими фотографиями, меню и рекламами заведений и предлагает комплексный взгляд на инфраструктуру городского быта дореволюционной России.
Смотрите также:

Возможно, вам будет интересно:

Московский дневник
Культура, искусство, музыка, кино, театр
Московский дневник
Беньямин Вальтер
14.99 €
В корзину
Нагори. Тоска по уходящему сезону
Культура, искусство, музыка, кино, театр
Нагори. Тоска по уходящему сезону
Секигути Рёко
14.99 €
В корзину
Открой глаза. Эссе об искусстве
Культура, искусство, музыка, кино, театр
Открой глаза. Эссе об искусстве
Барнс Джулиан
39.99 €
В корзину