Не надейтесь избавиться от книг (Умберто Эко)
+371 27000041, +371 27000045
(в раб. дни 9:00-17:00 по латвийскому времени)
+371 27000041
+371 27000045

(в раб. дни 10:00-17:00)

Отдых и еда на ВДНХ. Архитектурно-гастрономическое путешествие. 1939–1989

39.99 €
В наличии лишь 3
Отдых и еда на ВДНХ. Архитектурно-гастрономическое путешествие. 1939–1989
39.99 €
В корзину
Перед вами — обширное исследование истории советского общепита и культуры обслуживания на примере торговых павильонов, ресторанов, кафе и столовых Всесоюзной сельскохозяйственной выставки и Выставки достижений народного хозяйства СССР.
Читая эту книгу, вы совершите увлекательное архитектурно-гастрономическое путешествие в прошлое, где познакомитесь с ассортиментом и рецептурой блюд, которые могли попробовать гости Выставки, а также с работой поваров и официантов, считавшейся образцом советского сервиса. Особое внимание автор уделил неотъемлемой составляющей образа Выставки — ее архитектуре, особенностям каждого павильона или киоска, в которых располагались рестораны, кафе, магазины или закусочные. С 1939 года в ведении комбината питания Выставки находилось свыше 40 строений, большинство из которых сегодня признаны памятниками архитектуры и охраняются государством. Неповторимый колорит данному изданию придают воспоминания очевидцев о посещениях Выставки, а также фрагменты печатных изданий того времени. Текст сопровождается большим количеством иллюстраций, в том числе архивных фотографий и чертежей. Многие из этих материалов публикуются впервые.
Смотрите также:

Возможно, вам будет интересно:

Всеобщая история. В 2 томах
Подарочные издания
Всеобщая история. В 2 томах
Полибий
49.99 €
В корзину
Наш выбор!
История Византийской империи. В 3 томах
Подарочные издания
История Византийской империи. В 3 томах
Успенский Федор
99.99 €
В корзину
Мировая архитектура
Подарочные издания
Мировая архитектура
Гнедич Петр
69.99 €
В корзину