Не надейтесь избавиться от книг (Умберто Эко)
+371 27000041, +371 27000045
(в раб. дни 9:00-17:00 по латвийскому времени)
+371 27000041
+371 27000045

(в раб. дни 10:00-17:00)

Нейрогастрономия. Почему мозг создает вкус еды и как этим управлять

14.99 €
Нет в наличии
Нейрогастрономия. Почему мозг создает вкус еды и как этим управлять
14.99 €
Про еду нам важно знать все — какого она цвета, какова она на запах и вкус, приятна ли ее текстура и температура. Ведь на основе этих знаний мы принимаем решение о том, стоит или не стоит это есть, удовлетворит ли данное блюдо наши физиологические потребности. На восприятие вкуса влияют практически все ощущения, которые мы испытываем, прошлый опыт и с кем мы ели то или иное блюдо. Нейрогастрономия (наука о вкусовых ощущениях) — не пытается «насильно» заменить еду на более полезную, она направлена на то, как человек воспринимает ее вкус. Профессор Гордон Шеперд считает, что мы можем не только привыкнуть к более здоровой пище, но и не ощущать себя при этом так, будто постоянно чем-то жертвуем. Чтобы этого добиться, придется ввести в заблуждение мозг и заставить его думать, например, что вареное вкуснее жареного. А как это сделать — расскажет автор книги. Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Перед совершением любых рекомендуемых действий необходимо проконсультироваться со специалистом.
Смотрите также:

Возможно, вам будет интересно:

Фасция. Функциональные и медицинские аспекты
Медицина, здоровье и питание
Фасция. Функциональные и медицинские аспекты
Лесондак Дэвид
49.99 €
В корзину
Скидка!
Фасциальный релиз для структурного баланса
Медицина, здоровье и питание
Фасциальный релиз для структурного баланса
Майерс Томас, Эрлз Джеймс
99.99 €
79.99 €
В корзину
Анатомия человека: атлас-раскраска
Медицина, здоровье и питание
Анатомия человека: атлас-раскраска
Кэпит Уинн, Элсон Лоренс
39.99 €
В корзину