Не надейтесь избавиться от книг (Умберто Эко)
+371 27000041, +371 27000045
(в раб. дни 9:00-17:00 по латвийскому времени)
+371 27000041
+371 27000045

(в раб. дни 10:00-17:00)

Готовим из дикоросов. Папоротники, водоросли, лишайники и грибы – Вишневский Михаил – Проспект – 2024 – ISBN 978-5-392-41131-3

Готовим из дикоросов. Папоротники, водоросли, лишайники и грибы
19.99 €
Нет в наличии
Готовим из дикоросов. Папоротники, водоросли, лишайники и грибы
19.99 €
Чтобы добавить товар в лист ожидания, авторизируйтесь на сайте: Войти
Эта книга продолжает серию «Готовим из дикоросов», посвященную съедобным дикорастущим растениям и грибам, которые можно встретить на просторах России. Основная задача серии – сориентировать читателя среди многообразия съедобных дикоросов, рассказать, какие именно части этих организмов можно собирать, и показать, какие способы заготовки и кулинарной переработки подходят им лучше всего. Издание представляет собой популярный справочник и не требует от читателя специальных знаний по ботанике или особой кулинарной подготовки.
В этом томе будут рассмотрены съедобные российские дикоросы, относящиеся к трем царствам жизни: зеленые растения (папоротники, хвощи, мхи и водоросли), грибы (собственно грибы и лишайники) и бактерии (цианобактерии, которые раньше называли сине-зелеными водорослями). Помимо описания самих дикоросов, книга содержит множество рецептов и практических рекомендаций, которые будут полезны самому широкому кругу читателей.
Смотрите также:

Возможно, вам будет интересно: