Не надейтесь избавиться от книг (Умберто Эко)
+371 27000041, +371 27000045
(в раб. дни 9:00-17:00 по латвийскому времени)
+371 27000041
+371 27000045

(в раб. дни 10:00-17:00)
Скидка!

100 рецептов на закваске и дрожжах. Домашняя выпечка

49.99 €
39.99 €
В наличии
100 рецептов на закваске и дрожжах. Домашняя выпечка
49.99 €
39.99 €
В корзину
Кучерявая Светлана - популярный пекарь-любитель, автор множества рецептов, размещённых на видеохостингах. Аудитория видеоблогов достигает сотен тысяч человек, а онлайн-курсы Светланы уже прошли тысячи начинающих пекарей. Более 30 лет опыта домашней выпечки, а также более чем
10-летний опыт работы с заквасками легли в основу этой книги.

Книга подойдёт для широкого круга читателей. Она даёт понимание процессов, происходящих в тесте, приёмов работы с ним. Особенность книги - в дублировании каждого рецепта в двух вариантах: на закваске и на дрожжах.

В книге вы найдёте практические советы по самостоятельному выведению заквасок и их применению, рецепты пшеничного, ржаного, ржано-пшеничного хлебов, а также разнообразной сдобы.
Смотрите также:

Возможно, вам будет интересно: