Savvaļas maiznieki. Kā mājās cept saldskābmaizi no nulles

29,99

Nav pieejams

Nav pieejams

Vai vēlaties mājās gatavotas, siltas garšas maizes klaipu? Ar kraukšķīgu garoziņu, ar apetīti rosinošu sūkļainu drupatu? Vai siekalojas? Un pareizi! Pateicoties šai grāmatai, jūs varēsiet cept šādu maizi mājās, parastajā krāsnī.
Gardā biznesa meistari, maiznieki Natālija un Antons Korņišovi iemācīs jums visus amatniecības noslēpumus visos maizes ražošanas posmos - no saldskābā līdz cepšanai. Uzzināsiet, no kā sastāv un kāpēc tas rūgst, vai tiešām pastāv bezrauga maize, kā mājās pagatavot saldskābi no nulles, izmantojot tikai ūdeni un miltus. Un pats Galvenāis, autori sniedz jums unikālas saldskābmaizes un konditorejas izstrādājumu receptes. Baltmaize ar liniem, speltas maize, formētā magoņu maize, Borodino maize, 100% rupjmaize, augļu un riekstu maize, saldskāba ciabatta, pankūkas, auzu pārslu cepumi un daudzas citas īstas “roku gatavotas” maizes receptes, kuras noteikti iegūsi!

Abonējiet paziņojumus, kad preces nonāk noliktavā

Svītrkods: 9785447003999 Art.: 70135477 Kategorija:
Publikācijas valoda: krievu

Skatīt arī: