Burgeri bez noteikumiem. Garšo bez kompromisiem

14,99

Nav pieejams

Nav pieejams

Daudzi cilvēki raksta grāmatas par ļoti populāriem burgeriem. Bet šis ir diezgan īpašs. To rakstījis šefpavārs Grigorijs Mosins, īsts profesionālis, kurš sīki zina visus smalkumus un nianses: kā izcept perfektu bulciņu, kādam jābūt maltai gaļai tauku saturam, lai kotlete cepot būtu sulīga un garšīga, kādas mērces un garšvielas izvēlēties, lai tās saplūstu vienreizējā un harmoniskā simfonijā... Tas vien ir neticami vērtīgi, bet autore iet tālāk un neapdomīgi, dzīvespriecīgi, slaveni raksta par burgeriem, aicinot doties gastronomiskā ceļojumā uz dažādām vietām. pasaules vai sarīko "pusdienu lasījumus", novērtē oriģinālos nosaukumus un neparastās sastāvdaļu kombinācijas, kā arī konsekventi satriecošas, drosmīgas garšas. Pan-Āzijas "Red Dragon" ar sezama eļļu un teriyaki mērci; dubultā liellopa gaļas burgers ar kūpinātu ķiršu "Ķiršu dārzs"; pasaulē visvairāk pasūtītais Zilā siera burgers ar krējuma siera mērci, ceptu bekonu un sīpolu ievārījumu; rozā burgers "meitenēm" "Sunset Child" ar garnelēm, avokado, vistu un kivi; burgers "Old Tbilisi" ar autentiskiem gruzīnu pkhali, adžiku, suluguni, satsebeli un tkemali... Un šī ir tikai neliela daļa no fantastiski ēstgribu un garšu kombināciju ziņā drosmīgu burgeru receptēm, ko piedāvā īsts šī laika maestro. tik vienkāršs ēdiens, kā šķiet pirmajā mirklī.

Abonējiet paziņojumus, kad preces nonāk noliktavā

Svītrkods: 9785041593391 Art.: 70164546 Kategorija:
Publikācijas valoda: krievu

Skatīt arī: