
Научно-популярная и познавательная литература
Магия текста. Как колдовать с редактурой, заговаривать воду в рукописи и заклинать слова-паразиты
14.99 €

Справочники, энциклопедии
Хлебопечение. Теория и практика приготовления хлеба и хлебных изделий
39.99 €

Научно-популярная и познавательная литература
Технология производства пива с заданными свойствами
49.99 €

Справочники, энциклопедии
Технология и рецептуры мясных, мясосодержащих полуфабрикатов и быстрозамороженных готовых блюд
69.99 €

Справочники, энциклопедии
Сборник инструкций, стандартов, технических условий и рецептур по производству мороженого
49.99 €

Справочники, энциклопедии
Практические рекомендации хлебопекам и кондитерам. 202 вопроса и ответа
39.99 €

Справочники, энциклопедии
Пивоваренная инженерия. Технологическое оборудование отрасли
69.99 €

Справочники, энциклопедии
Мясные продукты. Научные основы, технологии, практические рекомендации
69.99 €

Справочники, энциклопедии
Несоложеное сырье в пивоварении: свойства, подготовка, применение
49.99 €

Маркетинг, реклама
Бизнес на булках. Как зарабатывать на выпечке дома, законно и с удовольствием
29.99 €

Справочники, энциклопедии
Современная технология мясных консервированных продуктов
39.99 €