Не надейтесь избавиться от книг (Умберто Эко)
+371 27000041, +371 27000045
(в раб. дни 10:00-17:00)
+371 27000041
+371 27000045

(в раб. дни 10:00-17:00)
Новинка!
Наш выбор!

Искусство вкуса. Кулинарная история человечества

9.99 €
В наличии
Искусство вкуса. Кулинарная история человечества
9.99 €
В корзину

Еда всегда была источником страстей и соблазнов — а порой даже могла изменить течение человеческой истории. Благодаря пшенице и рису возникли первые мировые империи, погоня за специями предопределила ход европейских географических открытий и завоеваний, а без кофе и сахара немыслимо существование современного капитализма. Эта книга, написанная антропологом Мерри Уайт и историком Бенджамином Вургафтом, предлагает по-новому взглянуть на взаимосвязи между культурой, обществом и продуктами, которые лежат на вашем столе. Авторы путешествуют во времени и пространстве — от древнеримских застолий до «Макдоналдса», от итальянской глубинки до шумных улочек Токио и Сеула, от горных кофейных плантаций до обычного универмага — и обнаруживают массу нерассказанных историй, которые удивят самого искушенного читателя.

Смотрите также:

Возможно, вам будет интересно:

Путь человечества. Истоки богатства и неравенства
Научно-популярная и познавательная литература
Путь человечества. Истоки богатства и неравенства
Галор Одед
14.99 €
В корзину
Живым голосом. Зачем в цифровую эру говорить и слушать
Научно-популярная и познавательная литература
Живым голосом. Зачем в цифровую эру говорить и слушать
Тёркл Шерри
14.99 €
В корзину
Шарлатан
Научно-популярная и познавательная литература
Шарлатан
Брок Поуп