VIENKĀRŠI. Ottolenghi pavārgrāmata

31,99

Pieejams

VIENKĀRŠI. Ottolenghi pavārgrāmata

31,99

Ielikt grozā

Pieejams

2018. gada labākā pavārgrāmata saskaņā ar The New York Times un The Sunday Times, Lielbritānijas balvas The National Book Awards 2018 ieguvēja kategorijā Ēdieni un dzērieni. 130 pavisam jauni ēdieni no ikoniskā Londonas šefpavāra Jotama Ottolenghi ir vienkārši un viegli pagatavojami. "Es zinu, es zinu: es redzēju šīs paceltās uzacis pārsteigts, es dzirdēju jokus par "Otolenghi stilu". Tāpat kā tas, kur kādam manam lasītājam likās, ka receptē kaut kā pietrūkst, jo viņa virtuvē bija visas sastāvdaļas... Atzīstu, jā, man ir bijuši gan gari eksotisko sastāvdaļu saraksti, gan sarežģītas receptes. Bet man kulinārija vienmēr ir nozīmējusi: pārpilnību, dāsnumu, svaigumu un pārsteigumu. Tāpēc šī man ir tik svarīga grāmata - visas tajā esošās receptes joprojām ir manas, manā parakstā, bet tajā pašā laikā visi ēdieni tiek gatavoti vienkārši. (Yotam Ottolenghi) Jeruzalemes Universitātes Filozofijas fakultātes absolvents un kulta Londonas šefpavārs Jotams Ottolenghi ienesa spilgtas Vidusjūras virtuves notis un neticamas garšvielas Foggy Albion krastos, kā arī iemācīja britiem garšīgi un kārdinoši gatavot. dārzeņus. Tagad viņš ir kafejnīcu un gardēžu veikalu ķēdes Ottolenghi, modernā restorāna NOPI un veģetārieša ROVI līdzīpašnieks un šefpavārs, septiņu kulinārijas bestselleru autors (kopējā tirāža visā pasaulē - 5 miljoni eksemplāru). Ottolenghi ir piedalījies arī vairākās dokumentālajās filmās par Vidusjūras virtuvi un raksta ēdienu slejas laikrakstiem The Guardian un The New York Times.

Svītrkods: 9785389163911 Art.: 70136738 Kategorija:
Publikācijas valoda: krievu

Skatīt arī: