Krievu šefpavārs Ņujorkā

6,99

Nav pieejams

Nav pieejams

Ņujorkas restorāna Aska šefpavāra Andreja Sitņikova autobiogrāfiskā zinātniskā literatūra atmasko mītu par augstās virtuves veidotāju saldo ceļu. Tiem, kam patīk lūrēt pa plaisu, "Krievu šefpavārs Ņujorkā" varbūt ir ideāls lasījums: pavāra dzīve un dzīve ar pavāru bez izrotājumiem. Stāsts par to, kā Maskavas mediju menedžeris, 25 gadu vecumā pēkšņi aizrāvies ar indiešu virtuvi, līdz saviem 30 gadiem iekaroja ASV restorānu biznesu: mācības starptautiskā komandā vienā no labākajām kulinārijas skolām, nenovērtējama prakse un takas dažādās iestādēs. un, protams, apprecot Amerikas skaistāko meiteni. Kas omāram jānorauj pirms gatavošanas, kāpēc pavāri biksēs liek cieti un kāpēc uz laulību ceremoniju reizēm ir jāierodas ar virtuves nažu maisu? Sitņikovs par visu raksta viegli, jautri, bet ne virspusēji. Neķītras leksikas virtuoza īpašība ļauj runāt par sāpīgām lietām ar brašām intonācijām. Un, ja pavāri ir jaunās rokzvaigznes, tad Andrejs Sitņikovs noteikti ir viens no tiem.

Abonējiet paziņojumus, kad preces nonāk noliktavā

Svītrkods: 9785041044725 Art.: 70135092 Kategorija:
Publikācijas valoda: krievu

Skatīt arī: