Cept var jebkurš. Unikāls desertu dizainers no pasaulē labākā konditorejas

29,99

Pieejams

Cept var jebkurš. Unikāls desertu dizainers no pasaulē labākā konditorejas

29,99

Ielikt grozā

Pieejams

Par savu neticamo radošumu viņš tika nosaukts par labāko konditoru pasaulē 2017. gadā saskaņā ar Pasaules 50 labāko restorānu balvu. Žurnāls Food & Wine viņu nodēvēja par "pavārmākslas van Gogu", bet New York Post - par Ņujorkas Villiju Vonku. Otrajā grāmatā Dominiks ne tikai publisko sabiedrību, bet arī pirmo reizi dalās ar savām slepenajām receptēm kā konditors. Neskatoties uz grāmatu pārpilnību par šo tēmu gan pašmāju, gan tulkoto, šī publikācija uz kopējā fona izceļas ar neparasto pamatprincipu: lasītājam tiek piedāvāts nevis tradicionāls recepšu kopums, bet gan sava veida “konditorejas konstruktors”, ļauj, pēc pamatrecepšu apgūšanas, Tehniķis var izveidot neierobežotu skaitu saldo konditorejas izstrādājumu, kombinējot dažādas pamatnes, pildījumus un piedevas.

Svītrkods: 9785041165888 Art.: 70181451 Kategorija:
Publikācijas valoda: krievu

Skatīt arī: