Ideāli macarons

19,99

Pieejams

Ideāli macarons

19,99

Ielikt grozā

Pieejams

Macaron ir izsmalcināts franču deserts, kas vilina ar savu perfekto formu un izsmalcināto garšu. Šķiet, ka mājās to nav iespējams pagatavot. Mīti vien, kas saistīti ar šī kaprīzā mandeļu miltu izstrādājuma gatavošanu, atbaida nopietni un uz ilgu laiku. Ņina Tarasova atzīst, ka arī viņu biedējuši mīti un leģendas, kas apvij receptes. Problēmu viņa atrisināja radikāli – pierakstījās uz konditorejas kursiem Parīzē, un pēc tam, protams, daudz praktizēja. Pirmie deserti bija tālu no ideāliem, un dažreiz tie vispār neiznāca, taču pēc daudzu gadu pastāvīga un smaga darba, apmācības Ņina spēja sasniegt pilnību. Tagad pasaulslavenais konditorejas šefpavārs dalās ar jums savās zināšanās un reālā praktiskā daudzu gadu pieredzē. Šī ir pirmā grāmata, kurā tik detalizēti aprakstītas visas makaronu gatavošanas nianses, paņēmieni, analizētas visas bez izņēmuma iespējamās kļūdas un kā no tām izvairīties. Šeit ir apkopotas precīzas, strādājošas receptes, kā arī noslēpumi, kas palīdzēs iegūt perfektus miniatūru franču šedevrus vienkāršā mājas virtuvē. Jūs uzzināsiet, kā pagatavot deserta pamatbāzi, turklāt grāmatā ir vairāk nekā 50 recepšu piedevām katrai gaumei: saldas, sāļas, vegānas un pārsteidzošas kūkas, kuru pamatā ir ideāli mazie macaron macarons.

Svītrkods:   Art.: 70143481 Kategorija:
Publikācijas valoda: krievu

Skatīt arī: